ランチセット￥８８０円

先日のお昼は「陳麻家」さん。
坦々麺繋がりってことでひとつ。。。
（´－ω－）～♪



注文したのはランチメニュー。
「キャベツと豚肉の甘みそ炒め」にも惑わせられたが、一番人気の「坦々麺＆ライス餃子セット」を注文。
「プラス１辛」も忘れずに頼む。



半分程埋った店内にて待つ事約１０分。

キタ―――――ッ！
o（＊｀д´）o



坦々麺の色が素敵なくらいオレンジ色。
発光しそうなオレンジ色です。
（＊´∀｀）～♪　辛さが目に染みる。。。

こっそり卓上の甜麺醤を２さじ投入。
ちょっと甘くなった気がする。。。



餃子をパクつきながら、ご飯はセーブ気味に食べる。
なんたって、今回の目的は『あとめし』ですから。
（＊ﾟωﾟ）＝３


辛さで口の中が痛い。
だがココで冷水を飲んでしまうと・・・。
一時は良いのだが、後で更に辛さで「ヒィー、ヒィー。」言うことになる。
（；ﾟωﾟ）

何とか麺を食べ終え、約２/３残ったご飯を投入。
箸をレンゲに持ち替えて、食べ始める。

驚いた事に、辛さを余り感じない。
Σ（ﾟ∀ﾟ；）

表面のラー油が散乱するせいか？
胡麻の風味と、適度なラー油加減がとても美味い。

ちょっと驚いた。

おかげで今回はスープを、最後の一滴まで飲み干して完食。
（＊´∀｀）～３　ｺﾞﾁｿｳｻﾏでした。

×

聘珍桜、その２

３品目の「殻付き車海老のピリ辛香り炒め」を食べ終えて２～３分後。
絶妙なタイミングで４品目を持って来てくれる。
スタッフのレベルの高さに脱帽です。
orz　ﾏｲﾘﾏｼﾀ。

４品目は春巻き、シュウマイ、海老餃子の「三種点心」。
o（＊｀ω´）o



フラッシュ使わずに撮ったら、思いのほか暗くなっｔ（ゲフンゲフン。
（；´ω｀）




３種の中で、一番美味かったのが春巻き。
皮がパリパリで、餡が火傷するほど熱くて、濃い目の味付け。
ビールでガツン！とイキたくなる美味さ。

何も付けなくても十分だった。
お店の方にも「そのままでお召しあがり下さい♪」って言われた。
ヽ（＊´∀｀）ノ



シュウマイと海老餃子は甲乙付け難い。
シュウマイは肉の味がシッカリしててじゅぅ～すぃ～♪

海老餃子は海老が「ぷりっぷり」と口内で踊る。
どちらも１個じゃ物足りない。。。
蒸篭ごと持って来て欲しいと願うは贅沢の極み？
（＊ノωノ）

５品目は「スペアリブの黒酢ソース煮込み」。



骨付きの肉ってーのは、どーしてァーも美味いのかね？
煮込んであるから、「ほろほろ」と簡単に剥がれる。
脂身が「ぷるぷる」で、白髪葱と相性がイイ。

ちょいと野暮だが、ココは手を汚しながら食べた方が美味さがアップする。

ちょっと脂が強いので、チューハイかハイボールを合わせたいところ。
（＊ﾟωﾟ）＝３


６品目は「特製アサリ醤チャーハン」。



アサリが入ってるけど、それほど気にならなかった。
「特製アサリ醤」ってことは、特製ソース（醤油？）で味付けしてあるってことだよね？
（；ﾟ∀ﾟ）

醤油の香りがするけど、しょっぱくなかった。
ここまでの料理が濃い目だったので、あっさり加減で丁度イイ。

俄然量が足りません。
orz

同じメニューを「もう１周、イケル！」と話したら苦笑された。
ヽ（＊´∀｀）ノ　ＨＡＨＡＨＡＨＡ。

６品目のデザートは「マンゴープリン」。
これだけは量が多かった。
不思議な物で、デザートを完食したら十二分に満腹になった。
（；´д｀）～３　ｵﾅｶ、ｲﾊﾟｰｲ。



見た目は多く感じないのだが、味が濃いせいだろうか？
凄く時間がかかった。

途中２度ほどお茶をおかわり。

中盤にてマンゴーを食べてる錯覚に陥る。
多分果肉をピューレ状にして、固めているのだろう。
加糖してるのか・・・？
果肉の甘さだけだとしたら、相当良いマンゴーを使ってると思われる。


どの辺が「プリン」なのか、咽の奥の小骨である。
おっと、こんな時間に誰か来たようだ。。。
（´－ω－）

×

聘陳桜、その１

先日兄上に、聘珍桜にてご馳走になった。
駅周辺に用事があり出向いていた所、兄上からメールが来て夕飯を食べる事になった。

日記の『ネタ』になる夕飯を頼んだ所、聘珍桜に誘われた。
駅隣、アエルの３１階にある。
丁度披露宴の２次会だろうか？
奥の部屋では何やら「寿色」な賑わいがあった。


テーブル席に通される。
皿の上にメニューが乗っている。
どぉーやらコースを、既に頼んでいるようだった。



飲み物を聞かれる。
車なので、泣く泣くお茶をお願いする。
（＊ＴωＴ）ｂ

料理を待つ間、慣れない場所なので・・・。
周囲を「きょろきょろ」と見渡す。
（＊ﾟ∀ﾟ）～♪

奥の席は・・・、どーやらお医者様のグループのようだ。
年輩の男性×１。
３０代男性×２。
２０代後半～３０代前半女性２名。

異動がどーの、医療がどーのと、難しい話をしていた。
（；´ω｀）　ｵﾂｶﾚｻﾏﾃﾞｽ。

左隣の席は、合コン。
うん、間違い無いッ。
（｀・ω・´）

男性３名は、今時のオサレさんな格好。
大学生か、もうちょい上な感じ。
２０代中盤～後半。

女性３名は２０代前半か。
控えめに言って「凄くハデ」。
化粧も服もケバい。
ちょっと怖い。
（；ﾟωﾟ）

男性陣が盛り上げるべく頑張るが、女性陣は・・・。
何か色々「心の声」が聞こえそうな気がした。

そんな重い空気を感じながら待つ事１０分。

１品目、前菜キタ―――――ッ。
o（＊｀д´）o

鶏の牛蒡巻き、鰻の煮凝り、豚の角煮、くらげ、野菜の酢漬け。
うん。
間違い無く美味いのだけど、量が足らん。
５分と掛からず平らげる。
（´－ω－）

お酒があれば別だが・・・。
お腹空いてるし・・・。
ゆっくり食べてるつもりだったが、兄上に笑われた。
（＊ノωノ）


待つ事５～６分。
２品目の「フカヒレと鶏肉のとろみスープ」キタ―――――ッ。
ヽ（＊｀д´）ノ





これも美味い。
フカヒレとかほとんど分からなかったが、スープの出汁がイイ。
味付けは醤油風味の濃い目。
鶏がらだと思うが、脂っこい。
乾物からも出汁を取ってそう。
でも正直作り方が想像出来ない美味さだった。
間違い無く、お握りに合うネ！
（＊ﾟωﾟ）＝３



この辺からお店の方も気付いたらしい。
店員さん「（・・・おっ！ここの席は、食べるの早いゾ。）」（；ﾟ∀ﾟ）　アヒャ！

ほぼ完食と同時に、次の料理を持って来てくれた。
３品目は「殻付き車海老のピリ辛香り炒め」
ヽ（ﾟ▽ﾟ、）ノ



海老と銀杏と貝柱と松の実。
カリカリに揚がってるのは・・・。
１口目はちょい甘い。
２口目で辛くなる。

この「甘辛い」感じと、スナックな食感は『癖』になるネ。
で、これに合うのは間違い無く「紹興酒」なんだろうなぁ。
orz


以上３品で、前半戦終了。
名前だけの高い店かと思いきやとんでも無い。
全く失礼な誤解をしていたもだ。

料理は美味いし、スタッフのレベルも高い。
また行きたくなるお店だネ。
次回は必ず電車で行くッ。
ヽ（＊｀д´）ノ

てな訳で、続きは明日。

×

坦々麺＆あとめし￥９００円（税込み）

先日教えてもらった、蛇田の『香蘭』さんに行って来た。
小学校のすぐ近くにあった。

２～３台停められそうな駐車場がある。
店内はカウンターのみ。

営業時間は１１：３０～１４：３０、１７：００～・・・失念。orz

１１時には店を発見。
不審に思われるのもアレなので、近くのローソンさんにて時間を潰す。
（＊´ω｀）～♪

１１：３０。
まだ暖簾が出てない。
駐車場にて待つ。

２～３分後、女将さんが声を掛けてくれた。
女将さん「お待たせして、ごめんなさいね。」（＊´∀｀）
優しい笑顔で話しかけられたの、ひさしぶｒ（ｒｙ
いやいや、かえって何かスイマセン。
（；ﾟωﾟ）

中央にてメニューを開く。



最初のページに載っている。
迷わずに注文。
「あとめし」も忘れない。
（＊ﾟωﾟ）～♪

待つ事５～６分。

キタ――――ッ。
ヽ（ﾟ▽ﾟ、）ノ




おぅぃぇ～。
辛そうな色してるじゃないか。。。
（；ﾟωﾟ）～３

麺は細い卵麺か。
縮れ具合はそんなに強くない。


（＊￣ω￣）　ずぞぞぉ。



スープは「さらさら系」。
ゴマの風味がシッカリしてて、思ったより辛くない。
物足りない感じがしたら、卓上のラー油にて調整だね。
（＊´ω｀）　もぐもぐ♪

挽肉が多い。
肉は２種類使ってそう。
刻み肉と挽肉っぽかった。

ゆで卵が実は美味い。

「とある」情報によると、ちんげん菜は残しておいた方が良いらしいので手を付けず。。。
麺だけを一気に食べてしまう。

食べ終わった後、ご飯と葱を入れてレンゲで軽くほぐす。

（￣ω￣＊）　ぱくっ。

Σ（ﾟдﾟ＊）　・・・うまッ。


ぇーと、ハイ。
ガチで美味いです。
まさに目から鱗が、ぽろぽろと。。。

普通に坦々麺を食べるより、「あとめし」の方が好きかも。
辛味がちょい足りないので、ラー油を足す。
辛くし過ぎないのがポイントだネ。
（＊ﾟωﾟ）＝３

スープまで飲み干して完食。
（＊´∀｀）　ｺﾞﾁｿｳｻﾏでした。

追記。
次回は餃子も食べてみたいッス。

×

ロースかつ定食￥８００円（税抜き）

先日のお昼は『ぶー亭』さん。
何時もの小上がりに座る。

メニューを頂く前から、「ロースかつ定食」を注文。
午後から動けなくなるので、大盛りにはしない。
・・・ホントはしたいッス。
（＊￣∀￣）　てへっ♪

珍しく空いてた。
待つ事１０分弱。

キタ――――ッ。
ヽ（ﾟ∀ﾟ、）ノ



んっ？
微妙に肉が「デカイ」気がする。
（；ﾟωﾟ）



断面は・・・、と肉を持ち上げた瞬間。
衣が「ぽろぽろ」と剥がれた。
orz

ちょっとショック。

肉を横にして、衣を戻して、よぉーやく写メを撮る。
ん～、肉自体柔らかいのだが、脂が足りない気がした。
その辺も関係あるのかな？
（；￣ω￣）

味はもちろん美味かった。
お味噌汁がまた美味いのよ。

ただ・・・、次回はきっと「かつ丼」を注文するかも。
ううん、知らないけどきっとそう。
（＊ﾟωﾟ）～３