ガーリックトースト

これまた急に食べたくなり、昨晩ガーリックトーストを作る。
帰宅途中にスーパーのパン屋さんに立寄る。

こーいう時に限って、バスケットが売り切れ。。。
きっと日頃の行いのせいだな。
orz


仕方ないしに既製のフランスパンを購入。
中身が空洞だらけで使い難いが、まぁ贅沢は言えない。
（´－ω－）～♪



○材料
ビール（発泡酒）５００ｍｌ×１本。
バスケット×１/２本。
バター×５０ｇ。
にんにく（チューブ入り）×大さじ１杯。
クレージーソルト×少々。
乾燥バジル×少々。


○作り方
１）ビール（発泡酒）を開け、腰に手を当てて斜め４５度に構える。
２）咽を鳴らしながら、イケるとこまで飲む。
３）弱火～中火でバターを溶かし、そこにおろしニンニクを入れる。
４）パチパチとニンニクが浮き、バターに十分香りが移ったら完成。小皿に移す。
５）バスケットを適当に輪切りにし、裏面をサッと炙る。
６）表面に「ニンニクバター」を適量塗り、狐色になるまで炙る。
７）最後にクレージーソルトとバジルを適量振り完成。




予想以上に美味かった。
ナイス、おれ。
ヽ（＊´▽｀）ノ

周りが『カリッ』としてて、中からガーリックを利かせたバターが『じゅわっ』と滴る。
洋酒やビールばかりじゃなく、焼酎にも合う。


うーん、ニンニクとバターだけだと・・・。
やはり塩っ気が足りない気がする。

後で足しても良いので、最初は少なめに振るのが吉。
いやぁ～、久しぶりの傑作だった。
（＊ﾟωﾟ）＝３

嵐げんこつラーメン＋ライス￥７２０円（税込み）

先日の休日、午前１０時５０分。
仙台駅西口に駐車し、駅を目指す。

起きたらどーしても食べたくなった。
「ＢｉＶｉ仙台店」に着いたのが１１時ジャスト。

１階奥の『花月』さんへまっしぐら。

スタッフのお姉さんが、看板を「ごそごそ」と外に出している。
・・・これは何かの『フラグ』か！？
（；￣д￣）

なんて事を考えてたら、お姉さんと目が合った。
カニ「・・・すみません、開店って１１時半からでしたっけ？」（；´∀｀）
微妙に緊張する。

店員さん「いえ、１１時からですよ～。」（＊´∀｀）
ぁー、イイ人だぁ。
orz

そんな訳で自販機にて食券を購入。
数瞬迷ったが、ここはベーシックに「嵐げんこつ醤油（並）」と「ライス（小）」を選ぶ。

カウンターにて待つ。
お冷を運んでくれた時に、「にんにく」をお願いする。

壷ニラ＆各種調味料が揃っているので、記念にパシャりと写メを撮る。




落ち着き無く待つ事、約１０分。
キタ――――（ﾟ∀ﾟ）―――――ッ！！！





いつみても「こってり」だネ。
（＊´ω｀）～♪

ニンニク３粒を搾り、激辛壷ニラを乗せ、最後に特製タレを一廻し。。。
ぁー、間違い無く美味いッスわぁ。
（；ﾟωﾟ）～３



ストレートの細麺に、背脂が纏わり付いてくる。
濃いスープが美味い。

生ニンニクの刺激で、舌が痛くなる。
orz

が、５～６分程度で完食。
ヽ（＊´ー｀）ノ


・・・もう１杯イクか２～３分程迷う。。。
迷った挙句、断念。
店員さんに「ごちそうさま。」と声を掛けて店を後にする。
（；￣▽￣）～３　ぷはぁ。



帰りの車中で、反省会。
・・・お題は「朝まで生討論。食べるべきだったかッ！？」。
ＯＰテーマを（脳内にて）エンドレスで流しながら、悶々と帰宅。

結論。
「替玉」があったら、絶対食べてたネ！
てか、大盛りにすべきだったＺＥ！
o（＊｀ω´）o

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かつ丼￥８００円（税抜き）

先日のお昼も『ぶー亭』さん。
・・・最近、頻度が多い気がする。
（´－ω－）


注文するのは「ロースかつ定食」か「かつ丼」。
今回は「かつ丼」を注文。


待つ事１０分。


キタ―――――ッ。
o（＊ﾟ∀ﾟ）o






おや？
いつもよりカツを細く切っている？
珍しい。。。
（＊￣－￣）～♪

かつの断面を撮ろうと、持ち上げ・・・。

お、重い！？
Σ（ﾟдﾟ；）


ズシリと手応えがある。
崩れない様に、２切れ程ひっくり返してパシャりと撮る。



厚みは・・・。
うん、２０ｍｍはあっただろう。

なるほど。
これほどの厚みのかつを、普通に切っちゃ。。。
食べ難いよネ。
（＊ノ▽｀）


今回の卵は完熟。
上部の白身だけが半熟。

タレはちょい多めの甘め。
かつは断面の脂から分かる通り、柔らかく且つジュースィー。


一気に掻き込み、最後にお味噌汁と千切りキャベツを頂きました。
何度も食べてるが、かつ丼に関しちゃ「ハズレ」が無いなぁ。
嬉しい事です。
ヽ（＊´ー｀）ノ ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ♪

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ロースかつ定食￥８００円（税抜き）

先日のお昼ご飯は『ぶー亭』さん。
相変らず安定して美味い。

只ひとつ困るのが、定休日が分からない事だ。
お店に行って休みと分かる事が度々ある。

物凄くしょげる。
（´・ω・｀）


この日は幸運にも「営業中」の札が掛かっていた。
いつもの小上がりに落ち着き「ロースかつ」を注文する。

新聞を広げながら、待つ事約１０分。

キタ―――――ッ。
ヽ（＊｀ω´）ノ



何となく・・・、ロースかつがデカイ気がする。
気のせいか？
（；ﾟωﾟ）

断面の見事な事。
ぷにぷにな脂身から甘い香りが漂って来そうだ。
（´－ω－）～♪

「パタタ」とソースを掛ける。
その上から、「はらり」と塩を振る。


これが結構イケる。
（＊￣ω￣） もぐもぐ。


大盛りではないので、腹八分目といったトコロだ。
食べ応え十分なお昼だった。

いつ食べても「ロースかつ」が美味い『ぶー亭』さんは大好きです。
ヽ（＊´ー｀）ノ ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ。

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ぎょうざセット￥７７０円（税込み）

先日今年初めて『みうら』さんに行って来た。

新年一発目のメニューは「ぎょうざセット」。
実は前々から気になっていた。

セットの中身はラーメン、餃子、ライス。

ちなみに「ラーメンセット」というのもある。
こちらはラーメン、焼肉（小）、ライス。

楽しみにしながら待つ事約１０分。
キタ――――ッ。
o（＊｀ω´）o



透き通るスープの色が綺麗だネ。
餃子は少ない油で焼いてるらしい。
「カサカサ＆パリパリ」な食感が美味しい。
じゅーすぃーな餡には、ちょい酢多めのタレが合う。
（＊´ω｀）～♪

ラーメンの具はチャーシュー、海苔、葱、メンマ、ナルト。
通常１枚なのだが、チャーシューが２枚入ってた。
（＊´д｀） ツイてる、うふふ♪

この細麺、食感がちょいと堅い。
好き嫌いがハッキリ出そうな麺だが、たまに無性に食べたくなる。
（´－ω－）

別件。
みうらさんとこのロースカツ定食が変わったようだ。
以前食べた時より、とても美味そうに見えた。

ロースカツの厚みも、デカさも増してる。
千切りキャベツも増えてるっぽい。

物凄い気になります。
（；￣－￣）＝３
 

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