かつ丼定食 ￥７００円（税込み）

ここだけの話。
通常は写真を撮ってから、記事の掲載まで２～３日タイムラグがある。
今回は余りの嬉しさと、自慢したさで・・・。（うずうず）

今日のお昼の話だ。
（＊ﾟωﾟ）＝３



今日は部下が有給でお休み。


・・・。
（＊￣ー￣）　にやっ♪


贔屓のひょうたん亭さんへ行って来た。
メニューで気になっていた「ロースかつ重」を指差して尋ねる。




カニ「これって卵で綴じてるんですか？（｀・ω・´）」
おばちゃん「・・・ごめんねぇ。卵使ってないのね。（；´ω｀）」

カニ「Σ（ﾟдﾟ|||）　ガァーン！」

orz　ｵﾝﾄﾞｩﾙｶﾞｷﾞｯﾀﾝﾃﾞｨｽｶァ。。。



おばちゃん「んじゃ、特別に『かつ丼』作ったげる。プラス５０円だけどイイ？（＊´ω｀）」
カニ「もちろん！ぁざーす！（＊ﾟ∀ﾟ）＝３」


そして待つ事１０分。



キタ――――――ッ！
o（＊｀д´）o




かつ丼のフタを取る際の「ドキドキ感」といったら無い。
まるで「初恋」のようだ。

隙間から漏れる香りが食欲をそそる。
コレだから丼物はやめられんッ。
（＊ﾟωﾟ）＝３

肝心のかつの断面。。。





（＊´д｀）　おぅぃぇ～♪

どぉーやらかつは通常の「とんかつ定食」の、かつを使っている様だ。
厚みは２ｃｍオーバー。

最初の１切れをパクついた時、口の内側を軽く火傷した。
（＊ノωノ）　熱々だZE・・・。


卵はほのかに半熟。
周囲の黄味がまだ固まってない状態。
白身だけが綺麗に固まってるところを見るに、どぉーやら卵は『ざっくり』混ぜる程度で流しこんだらしい。

（＊ﾟдﾟ）＝３


１枚目の写真。
ちょっと分かり難いかもしれないが、とんかつは５切れある。
最初の１切目は、中央のだろう。

左側の２切れを丼の奥に移動。
心の中で「ちょっと待っててネ♪」と呟く。

かつから漏れて下に流れた黄味が、割り下を含んだ卵焼きになっている。
これを飴色の玉葱と一緒に食べる。

甘辛い味付けが堪らない。
（＊´д｀）＝３

タレが染み込んだご飯を一気に掻き込む。
しっとりとしたかつを頬張りながら、ご飯を掻き込む。
途中で冷奴、お新香、春雨サラダを摘みながら、無言で掻き込む。
奥に置いといたかつも食べる。

端の方のかつにゃ、プリップリの脂肪が付いてて・・・。
これが当然美味い。


まさに至福の時間。

唯１つ。

１つだけ残念なことが。。。
orz

味噌汁の葱。
こいつだけぁ、いただけない。

１枚目の写真に映り込んでいるが、この状態の葱は美味しくない。
土から抜いて、時間が経ちすぎると『茎（くき）』の様に堅くなってしまう。

ガリガリとした食感、葱の風味も飛んでいる。
美味しくない。
（；￣ω￣）


でも、かつ丼作ってもらったのは嬉しかったから、また行く。
これで￥７００円は十二分にお徳ッス。
（＊ﾟ∀ﾟ）～３

×

カレー大盛り（生卵付き）￥４８０円（税込み）

休日出勤の朝。

何となく食べたくなるのが『カレー』。
今回は生卵をトッピング。
（＊ﾟωﾟ）＝３

関西圏の人曰く。
「カレーに生卵を入れる。卵黄だけで白身は入れないよ。」

なるほど、なるほど。
卵黄だけ入れるのか。
（´－ω－）


店員さん「いらっしゃいませぇ～。」
カニ「カレー大盛りと、生卵１つ。黄味と白身を別けるヤツください。」
（｀・ω・´）

待つ事３分。

キタ――――――――ｯ！
o（＊｀ω´）o



ふるふるっと黄味だけを乗せてみた。
美味そうじゃないかッ。
（＊ﾟ∀ﾟ）～３　むはぁー。

ご飯の上で黄味を崩す。
カレーと混ぜながら食べる。


（´－ω－）　ふむ。

確かに辛さが柔らかくなってる。
それほど生卵って感じはしない。

ぱっくぱく食べて、５分で完食。
ごちそうさまでした。
（＊´ω｀）～３　げふぅ。


すき家さんとこのカレー。
たまに食べたくなる。

そぉーいや、吉野家さんとこもカレーやってるよネ？
どぉーなんだろぉ。。。

今度食べに行かねばッ！
ヽ（＊｀д´）ノ

×

汁なし（大盛り）￥８００円

月末、月始めと忙しく、更新出来なかった。
orz

写メは撮り貯めしてたので、写メだけでも更新していく。
（＊｀ω´）＝３


本題。
麺屋久兵衛さんに、２度目の訪問。
今回も１１時ちょい過ぎに着いた。

店内はカウンター＆テーブルが、半分ほど埋っている。
開かない方の引き戸で戸惑う。
店員さん（♀）に、クスリと笑われる。
（＊ノωノ）　ハ、ハズカシイ。


今回は本命の「汁なし」を注文。
無料だという『大盛り』で注文。



トッピングの欄の「豚まし」に惹かれるが・・・。
今回は我慢。
（；ﾟωﾟ）


待つ事１０分。
キタ―――――ッ！
ヽ（＊｀д´）ノ




（；　ω ） 　ﾟ　ﾟ　ぽーん。


デカクナイッスカ？
（；ﾟдﾟ）　

メニューにもあるように、上品に食べようってのぁー間違いらしい。
「ぐりん、ぐりん」に掻き混ぜる。


底に脂と醤油ベースのタレが沈んでいる。
コレに麺を絡める。

刻みニンニクが胃袋を刺激する。
分厚く切られた立方体のチャーシューを摘み食い。
（´－ω－）～♪　もぐもぐ。

食べ応えがある。

麺は「つけ麺」よりは、ちょい細い。
コシは引けを取らない。
十分に掻き混ぜたら、少量ずつ麺を摘んで一気に啜る。

（＊ﾟдﾟ）　ずずぞぉ～。


（＊ﾟωﾟ）　もぐもぐ。




（＊ﾟ∀ﾟ）＝３　うまぁー！


一気に完食。
メニューにゃ書いてないが、麺の量は決して少なくない。
特盛りの４５０ｇは、多分無理。
おれでも無理。

きっと残しちゃう・・・。
（；ﾟωﾟ）　あふん。


次回はサイドメニューの飯物を頼んでみたい。
合わせる麺は、つけ麺か中華そばかなぁ。
（＊´ω｀）～♪

×

おすすめにぎり ￥３,６７０円（税込み）

奮発しちまった。
（；｀・ω・）＝３


今回の出張先は気仙沼。
気仙沼といえば、やはり魚介類が気になる。

最近はホルモン屋さんも人気とか。。。
興味があり探してみたが・・・。
昼間っからやってるホルモン屋さんが見つからない。
（＊ノωノ）

そこで。
清水の舞台から「エイヤっ！」と飛びこんだのが、「寿司処　一心」さん。

４５号線を北上して、トヨタのお店が左角にある交差点を右折。
（陸橋も掛かってるので、すぐに分かるはず。）

魚市場方面へ直進。
橋を越えて、２～３つ交差点を過ぎたら左折で、ちょいと坂を登る。
そぉーすると、左手側にお目当ての「一心」さんがある。
店の隣が駐車場になってて、そこに停めさせてもらった。

山の頂上に小学校があるのかな？
チャイムの音が聞こえてた。
（＊ﾟωﾟ）～♪

まずは、店の前に打ち水がしてあって好感度アップ。
店内に入る。

ん～、緊張する。
（´－ω－）

カウンターの入口から３番目の席につく。
オヤジさんからメニューを受け取る。
涎を垂らしながら、穴が開くほど覗き込む。

オヤジさんに断って、メニューをパシャりと撮らせて頂いた。





ん～、美味そうだ。
（＊ﾟωﾟ）＝３

とろ、うに、赤貝、鮑、ふかひれ、生えび、いくら、ほっき貝、帆立＆プラス１品。

この「プラス１品」ってのが嬉しい。
オヤジさんが何品も言ってくれて、その中から好きな一品を選ぶのだ。

確かタコ、卵焼き、穴子、etc・・・、後は覚えてない。
（；ﾟдﾟ）

もちろん、穴子をお願いした。
（＊´д｀）～♪


お茶を啜りながら待つ事１５分。
待ち時間は全く苦にならない。

キタ―――――――――ッ！！！
ヽ（＊｀д´）ノ




説明は不要でしょうが、一応。。。
手前左が大トロ。
オヤジさんのご好意で、マグロに大トロを使ってくれたみたい。
（＊ノωノ）～３



大トロの上。
左がふかひれで、右が鮑。

その上。
左が赤貝、右が生えび。

赤貝の右上はほっき。


右手前が穴子。
その上がいくら。

いくらの上が雲丹。

雲丹の左上で海苔の帯を締めてるのが帆立。

まずは焼き立ての穴子をパクリ。
甘辛いつめが堪らない。
ほくほくと崩れる柔らかさがイイ。

鮑をパクリ。
コリコリと固い部分と、ふにふにと柔らかい部分が面白い。

ふかひれをパクリ。
初めて食べた。
なるほど、こぉーいう感じなのか。。。
（；ﾟωﾟ）

いくらをぱくり。
ん～、美味い。
薄味の味付けだった。
もちっと濃くても好き。
（＊´ω｀）～♪


ガリを一撮み。
結構美味い。


他に海老のお頭が２つ入った味噌汁が出た。
もちろん、撮り忘れた。
orz


海老頭の味噌汁を啜る。
これがイイ出汁出てるのよ。
（＊´д｀）＝３

雲丹、生えび、赤貝、ほっき、帆立と立て続けに頬張る。
こぉーいうのはしゃちほこばってても仕方ない。

手掴みで、ガンガン放り込む。

池波正太郎先生曰く。
『寿司だけは、さっさと喰らいやがれ。（＃￣ω￣）』

そんな訳で、ホントは１貫ずつ撮りたかったのだが・・・。
正太郎先生に怒られそうなので、全体写真１枚で勘弁して下さい。
ヽ（；´д｀）ノ


最後に残ったのは大トロ。
これは醤油を付けずに、そのまま食べるように促された。



（＊ﾟωﾟ）ぱくっ。

大トロの脂が口に広がる。
すぐに山葵の刺激が来る。

それに被さる様に、塩辛い刺激・・・。

その３つが合わさって、何とも言えない旨味に変わる。

コレはさすがに言葉を失う。
（；ﾟдﾟ）～３


カニ「大将、これ塩ですよネ？」
大将「うん。醤油だと脂に負けちゃうからねぇ。」
（＊´ω｀） んまぁい♪


１０分とかからず完食。
ご馳走様でした。
気仙沼に行く機会があれば、次回も立寄りたいです。
（＊´д｀）～３


追記。
正直もちっと食べられたが、お財布と相談したらすぐにお腹が一杯になった。
ヽ（；´д｀）ノ

×

出張中～♪

昨日～今日と出張なので、日記はお休みッス。
（＊≧д≦）ゞ


美味しいもの食べまくって、ガンガン撮って来ます。
（＊ﾟωﾟ）＝３