天とろ蕎麦（玉入り）

呑んだ後のお蕎麦は、とても美味しい。
そんな訳で、乾麺だがお蕎麦を常備している。
（＊ﾟдﾟ）=３



非常食のはずが・・・。


先日、食べちゃった。
（＊ノωノ）

基本はぶっかけ蕎麦。
自宅で食べるので、「ちまちまっちー」事はしない。
（＊￣・・￣）＝３むふっ。

ぶっかけ蕎麦に海老の天ぷら、とろろ、温泉卵、刻み海苔と葱、白胡麻と一味唐辛子をパラリと掛けて完成。
色々入ってるが、準備が必要なのは「とろろ」くらいだろうか。
（＊´ω｀）～♪

これを豪快に混ぜて、ずるずるっと手繰る。
ぶっかけなので、汁は少なめが良い。

んで「とろろ」が入ってるので、ちょい辛めにする。

暖かい部屋で、一頻り飲んでその後に食べる冷たい蕎麦の美味い事、美味い事。
（＊´д｀）＝３


・・・うん。
何となく気付いてる。

こぉーいう食べ方してるから、『色々』が身に付くんだよね。
（＊ノωノ）

×

天ぬき

最近のお蕎麦屋さんにゃ、『ぬき』がメニューに載ってるらしい。
足繁く通わないと、とても注文できない『裏メニュー』のはずが・・・。
（；ﾟωﾟ）

天ぷら蕎麦から蕎麦を抜いたのが『ぬき』と呼ばれるもので、これが結構な肴になる・・・と聞く。
実はまた食べた事がｎ（ｒｙ
（＊ノωノ）



そんな訳で自分で作ってみることにした。
（＊ﾟωﾟ）=３

市販の天ぷらを購入。
ホントはかき揚げが欲しかったのだが、すでに売り切れていた。
これも日頃の行いか。。。
orz

海老天を２本、キスを１枚購入。
それだけだと寂しいので、お蕎麦屋さんの雰囲気でかまぼこと出汁巻き卵も買う。

グリルで天ぷら炙り、めんつゆを沸かす。
どんぶりに汁を張り、天ぷらを浮かす。
そこに刻み葱を一掴み。

かまぼこと、出汁巻き卵も一口大にカットする。
これで準備万端。

さっそく天ぷらを・・・。
汁を含んで、ほろりと衣が崩れる。

そこを葱と一緒にパクリとやる。
すかさずお猪口を煽る。

ぅんまぁー。
（＊ﾟдﾟ）＝３げふぅ。


お汁に旨味が溶け出してる。
汁物で酒を呑むのに抵抗感があったのだが、いやはや驚いた。
（；ﾟωﾟ）


ただ、いくつか問題が・・・。

呑み進める内に、汁が冷めてしまう事だ。
それと海老天の場合だと、衣が剥れてしまってちょっとハズカシイ。
（＊ノωノ）



熱々のうちに食べきりたいので・・・。
次回は小さめの丼で、一回り小さいかき揚げを具に『ぬき』をやってみよう。


海老天は良かったが、キス天はぬきには合わないようだ。
穴子天・・・も、厳しいか。
玉葱の天ぷらは、合いそうな気がする。


汁は普段より、ちょい濃い目が良さそうだ。
汁と葱だけでも、結構イケた。
（＊´ω｀）～♪


別件。
素揚げした銀杏を肴に、焼酎のソーダ割りとかイイなぁ。
銀杏は塩を「はらり」と振っただけ。

ほくほくと食べながら、冷たい炭酸の刺激が・・・。
（＊´д｀）＝３　タマラントデス。

×

鍋焼きうどん

ビールと唐揚げを買って帰った。
慌て過ぎて、泡々に・・・。
（＊ノωノ）フンガッ、フグッ。



ビールの『何が』美味いって、そりゃアノ苦味が美味いんだよネ。


最近の若い人は「苦いから（ビールは）嫌い」なんだとか。
これが『若さ』というヤツか。
（；ﾟωﾟ）=３

本題。
食べたくなって、鍋焼きうどんを買ってみた。
もちろん、アルミ鍋のヤツだ。

うどんだけじゃちょいと物足りないので、スライスされたお餅も追加する。
このお餅「しゃぶしゃぶ用」で、熱湯に３秒で柔らかくなるらしい。

一通り呑んだら、早速作る。
天ぷらが「ふやける」のが好きなのよ。
（＊´ω｀）～♪

ホントは海老の天ぷらを追加したかったんだけど、売りきれてた。
これも日頃の行いか・・・。
orz


土鍋で作るより、アルミ鍋の方が美味い。
不思議なものだ。

お餅は本当に３～５秒で、すぐに柔らかくなった。
スライスで５枚載せたが、ちょっと物足りない。
（＊ノωノ）

そんな訳で、昨夜の買い物リスト。

鍋焼きうどん￥２２８円×２ケ
温泉卵（４ケ入り）￥２０８円
スライスお餅（５枚５パック入り）￥２３８円
唐揚げ（お惣菜）￥２５５円
ビール（５００ｍｌ）￥２６８円

合計￥１,１９７円（税抜き）

今夜の〆も鍋焼きうどんの予定。
鍋敷きなんて贅沢品、ウチにゃ無いので新聞紙で代用。
エコだねエコ。
（＊ﾟωﾟ）んふぅ～♪

×

かつ重 ￥８５０円（税抜き）

無性に『かつ丼』が食べたくなる。
前日に刑事物のＴＶを見た日にゃ、どぉーしても食べたくなる。
（＊ノωノ）


駄菓子菓子。

某かつグルメさんがラーメン屋に変わってしまって・・・。
『かつ丼』を食べられる所が見つからない。
orz

この辺はお重に入った「かつ重」がメインらしい。
そいやあそこのお店もメニュー表示はカツ丼なのに、出てきたら「カツ重」だったな。
不思議な感じだ。
（´－ω－）


まぁ深く考えずに、かつ重を食べに出かける。
「和風レストラン みなみ」さんへ行って来た。
（＊ﾟωﾟ）=３

お昼時ってのもあって、結構混んでた。
家族連れが多かった気がする。
４人掛けのテーブルが２つ。
固定椅子の席が４つ。
奥に小上がりがあり、４人席で３つ。

空いてたのが、小上がりの真中のみ。
まぁ気にせず席につき、かつ重を注文する。

注文したらメニューを片付けられてしまった。
先に撮っておくんだった。。。
（；´ω｀）

待つ事１０数分。
キタ―――――ッ！
o（＊｀д´）o

お重がワンプレート気味になってる。
右にかつ重と、左にサラダ、お漬物、果物。




かつ重を凝視。
（＊○ω○）じぃ～。

かつが溢れんばかりの状態がステキ♪
グリンピースは嫌いじゃ無いので、特に気にならない。

卵が半熟・・・じゃないのが残念。
肉の厚みは、１０ｍｍはあるだろうか。

取り敢えず、パクリとかつを食べる。
（；ﾟωﾟ）はぐはぐ・・・。

肉が堅くて噛みきれないとです。
orz

結局１切れを、１口で食べてしまった。
（＊ノωノ）モッタイナイ、モッタイナイ。

ご飯は「つゆだくだく」状態。
牛丼屋でもここまではしないだろぉ。
（；ﾟωﾟ）～３

ワンプレート気味のお重なので、「つゆだくだく」だと食べ難い。
レンゲかスプーンが欲しいところだ。

味付けは「ほのかに甘く」て美味しい。
ご飯とかつのボリュームも悪くない。

肉が堅いのと、変に「つゆだくだく」なのが残念。
終始食べにくかった。
orz

「卵で綴じてある。」っというよりも、半熟の目玉焼きが乗ってる感じ。
この辺もちょい残念。

もうちょい肉が柔らかければ、ココのカツカレーとか興味あったのになぁ。
（＊´ω｀）～♪

×

唐揚げ定食 大盛り￥６７０円（税込み）

先々週のから揚げ祭りに触発された。
（＊ﾟ∀ﾟ）=３

先日、一休庵さんへ行った時、迷わず「唐揚げ定食」を注文した。
もちろん、ご飯は大盛りだ。
（＊ノωノ）

一休庵さんはランチがステキ過ぎ。
どれを選んでも￥６７０円（税込み）。
ボリューム満点。



お奨めは「メンチカツ定食」のご飯大盛り♪
こいつぁガチです。
（＊ﾟдﾟ）=３

注文して待つ事１０分。

キタ――――――ッ！
ヽ（＊｀ω´）ノ




てか、ご飯の量おかしくないッスか？
Σ（ﾟ∀ﾟ；）　テンコモリ～。

ご飯が隣を侵食するほどと盛られて高さもある。

明かにサービスし過ぎです。
ヽ（＊´ω｀）ノ


肝心の唐揚げを別ショットでパシャり。




一口・・・には、ちょいと大きい唐揚げが８～９ケ。
下味は軽く塩胡椒。
衣は小麦粉と片栗粉の併せだろうか？

軽い感じにサクサクと揚がっている。
卓上のソースを掛けて食べ進めるのだが・・・。

今回はホント量が多い。
（；ﾟ∀ﾟ）=３

キャベツの千切り、マカロニサラダはもちろん。
リンゴとみかんも完食したのだが。。。
豚汁の具を少々と、牛蒡を残してしまった。
orz　農家のおいちゃん、おばちゃん、ゴメンナサイ。

唐揚げ。
序盤は軽快に食べられるのだが、終盤やはりお腹にズシリと来る。
味がソース基本で短調になりがちなのがイクナイ。
次はマイケチャップと、マイマヨを持参するか検討中。
（´－ω－）～♪


追記。
ここで「朝食兼昼食」を食べると、夜になってもお腹が空かない不思議。
やはりボリュームが半端ない。
しかも大盛りでの値段据え置きの￥６７０円。
育ち盛りのボクとしては、とてもありがたいお店だ。
ヽ（＊´ω｀）ノﾜｰｲ!ﾜｰｲ!

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