朝食、その７

どぉーいう訳か、今朝は弁当が売ってなかった。

会社近くのコンビニ３ヶ所も周った。
どこも弁当が置いてない。
orz
　
平日だと午前７時頃には、山積みになっているのに・・・。
コンビニに入ったものの、ガッカリして出てくる客の多いこと、多いこと。
（；ﾟωﾟ）


ほか弁屋に行こうかと。
イヤむしろ牛丼屋に行ってしまえ！
などと考えないでもなかったが・・。
棚の奥にひっそりと佇む『納豆巻き』と目が合ってしまった。
（＊ノωノ）




本当は炒飯とワンタンスープにしようと、昨夜から決めていたのだが、この状況では致し方ない。

朝から納豆巻きと、クノールさんとこの卵スープ。
マグカップにお湯を注ぐタイプの方を買った。

普通は「醤油」が付いてると思うのだが、ローソンさんとこの納豆巻きにゃ「出汁醤油」が付いている。

『目玉焼きにはめんつゆＤＡ！の会』名誉会員としては、何とも嬉しい限りだ。
ちょっと朝からテンションが急上昇。
（＊ﾟωﾟ）～♪
　

別件。
『通』は寿司屋で、〆に何を頼むか？という話だ。

噂によると「卵焼き」で〆るのと同じ位「干瓢巻き」で〆る人が多いらしい。
甘辛い干瓢巻きを、デザート感覚で食べるとか・・。

寿司屋でデザート感覚ってのも、ピンッと来ないが、まぁ・・・そーいうもんだろうか？
（；ﾟдﾟ）


個人的には好きなネタで〆るのが、一番だと思う。（笑
おれならそりゃ当然おおｔ（ｒｙ
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３

×

土鍋でラーメン

本当に人気のある商品は、すぐに売り切れてしまう。

仕事が一段落した午後。
こっそり抜け出して買いに行ったら、すでに売切れていた。
orz


店の女将曰く。
午前中には、売切れてしまう。
日曜日以外、毎日作っている。
大量には作れない。


目当ての品は・・。
先日、仙台牛を買った肉屋さんの特製チャーシュー。

チャーシューと言っても、「焼き豚」では無くきっと「煮豚」だと思う。
豚バラ部分を使ってる。

というのも、焼肉用の肉を購入した時に、密かにチェックしてたのだ。
（＊ノωノ）

１００ｇ￥２９８円。
ん～、まんだむ♪
（＊ﾟωﾟ）＝３

目測だが直径１０ｃｍオーバー、厚み０．３～０．５ｍｍ。
『ぐるり』と白い脂肪が綺麗に入っている。

全体的に薄っすらと、煮汁で色付けされている。
きっと甘からず、辛からず・・・・。
そんなステキな豚さんなはず！
（＊ﾟωﾟ）＝３



そいえば・・・。
上品な雰囲気のマダムが、陳列されていたコロッケを・・・。


マダム「ん～、あと、そこのコロッケ。ある分全部下さいな。」
店主「あいよぉ～♪」



残ってた１５～２０個を、全部買っていた。
なんという大人買い。
（；ﾟдﾟ）


・・・おれも買ってみたかったんだぜ。
orz


本題。
そんな訳で、先日の夕飯は土鍋でチャーシュー麺を作ってみた。
チャーシュー麺のチャーシュー抜き。
葱だくだく。
ヽ（＊´∀｀）ノ





・・・写真が寂しい。
orz

次は平日の午前中に・・・げふんげふん。
（；ﾟωﾟ）

×

塩ラーメン（生姜焼き丼 付き）

本格的に風邪をひいたようだ。
昨夜は全く食欲が無く、焼酎を２杯飲んで寝てしまった。
orz



今朝もパン１個でお腹一杯。
風邪薬を飲んで、大人しくしている。
（＊￣д￣）



お昼になって、やっと薬が効いて来た。
食欲が出てきたので、近所の定食屋さんに繰出す。

店先に本日の定食は、塩ラーメンと生姜焼き丼。
大盛り無料で￥７００円、税込み。

（＊ﾟωﾟ）おぅぃぇ～♪



↑
当然大盛り♪

塩ラーメンが美味かった。
生姜焼き丼は・・・。
思ってたのと、ちょっと違った。

お肉は堅かったし・・・。
タレは薄いし・・・。
妙に油っぽいし・・・。
量は少ないし・・・。

残念なほど、イマイチだった。
orz

まぁでも安いし、ボリュームはあるし、ラーメン美味しいから良しとしよう。
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３

朝食、その６

昨夜からちょっと熱っぽい。
咽が腫れてる様に痛い。

珍しく食欲も無いので、今朝はパンとポタージュ。




右奥のデニッシュ生地の食パンを、ポタージュに浸しながら食べるのが美味い。
クリームシチューやポタージュには、柔らかい生地のパンが合う。

ビーフシチュー等の濃い味には、フランスパンや黒パンなどの固い生地のパンが合う。

行儀が悪い様にも思えるが・・。
ホント美味しいから、見つからないようにコッソリと食べる。

手前の「つぶあん＆マーガリン」は・・・。
好きなのだが、手が付けられなかった。
ちょっと食べただけで、すぐにお腹一杯になる。

３時のおやつにでも食べよう。
orz

朝ご飯を食べて、風邪薬も飲んだ。
リポＤも１本飲んでおいた。
（＊ﾟωﾟ）＝３

のど飴も「大人買い」してある。
風邪菌なんぞ、エナジーサイクルで返り討ちだ！

o（＊｀ω´）o

別件。
昔、つぶあん＆マーガリンのパンで『マミー』っての知ってるかな？
パン工場に見学に行った時、帰りにお土産で貰った。
つぶあんにマーガリンって、どーしてあんなに美味しいのか。

・・・不思議だ。

にらワンタン

自分の事になると、途端に面倒臭くなる。
面倒臭いので、無駄な事はしたくない。

出来るだけ、効率よく「パパッ！」と済ませたい。
無駄に大量の食器を洗うのも面倒。

イヤ、ほんとお恥ずかしい・・・。
（＊ノωノ）


丼１つや、皿１つで済む夕飯が多い。
最近メキメキと活躍してるのが『土鍋』。

熱の伝導率もイイし、保温性にも優れてる。
１人前だとちょっと足りないが、まぁその位が丁度イイのだろう。（笑


　
ここ最近鍋ばかり食べてる。
・・・、１人で。




ぁ・・・、なんだろ？
目から汗が・・・。

（＊ノдＴ）

ぇーコホン、気を取り直して。
（＊ﾟωﾟ）＝３


○材料
ニラ、１/２束。
ワンタン、１２ケ。
葱、１/３本。　
塩、胡椒、ラー油、醤油、味覇少々。

○作り方
１）沸騰したお湯に、味覇を小匙１杯、塩、胡椒を少々入れる。
２）ワンタンを１ケずつ入れる。葱も入れる。
３）２分後、刻んだニラを『ドカッ！』と入れて１分煮る。
４）醤油とラー油を少量垂らして完成。






調理時間は５～１０分。
すぐに出来あがるのが嬉しい。
洗い物は土鍋だけ♪



具材を食べ終わってからが本番。
最近〆にラーメンを食べる事が多い。

東洋水産さんところの、まるちゃんの鍋用の麺がイイ。
そのまま直接鍋に入れられるから手間要らず♪

打ち粉をしてないから、直接入れられるそうだ。

麺は細めのストレート。
２～３分煮て完成なのだが、個人的に「堅め」が好きなので２分で完成。


閑話休題。
最近頻繁に登場する調味料の話。
『味覇』は凄い。
（；ﾟωﾟ）


味覇を小匙１杯。
醤油を小匙１杯。
↑
コレだけでラーメンスープの完成。
下手なカップラーメンより、余程美味しい。

ペースト状で要冷蔵なので、多少使い勝手が良くないが・・・。
それを補って余りあるほどの「味」だ。

まぁ値段もそれなりに・・・、高いんだけどねぇ。
（；ﾟдﾟ）


そうそう。
土鍋でラーメンってのも、面白いかも知れないな。

名付けて「鍋焼きラーメン」・・・。
って、そのまんまか。

（＊ノωノ）ギャフン！

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