オムそば

先日、スモークサーモンを頂いた。

個人で毎年この時期に、スモークサーモンを作る人がいる。
いつもその紅鮭を手配しているのだが、お礼にと１枚頂いた。

１枚１ｋｇ近くある。
１人で食べるにゃさすがに大きいので、現場の人と半分ずつ分けた。
（＊ﾟωﾟ）～♪
 
それを使って昨夜は一品。
○材料
スモークサーモン、５切れ
玉葱、１/８ケ
オリーブオイル、適量
 
○作り方１）スモークサーモンをスライス。
２）玉葱をざく切り。
３）皿に盛り、オリーブオイルを廻し掛けて完成。





玉葱は水に晒してないので、辛味が強い。
この辛味が、スモークサーモンと良く合う。
塩加減は丁度イイ。
スモークの香りが、キャンプの時の焚き火を思い出させる。

焚き火って、何であんなにテンション上がるんだろう。
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３

一杯飲んだ所で、次はメインの焼きそば♪
今回は『オムそば』を作ってみる。

よぉーは、焼きそばをオムライスの様に、卵でくるっ♪と包むだけ。
（＊ノωノ）


○材料
焼きそば、１玉
野菜各種、適量
チャーシュー、適量
卵、２ケ
お好み焼きソース、適量
マヨネーズ、適量
青海苔、少々

○作り方
１）チャーシュー、野菜を炒める。
２）焼きそばをほぐして、附属のソースで味付け。
３）焼きそばを皿に盛り付ける。
４）多めの油をフライパンで温める。
５）溶き卵を注いで、卵焼きを作る。
６）中央が半熟状態で、フライパンから滑らせる様に焼きそばの上に乗せる。
７）お好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔を好みでトッピングして完成。



ちょっと青海苔多すぎたか・・・。
まぁ、でもコレがイイのよ♪
（＊´ω｀）








結構まともに出来た。
焼きそばの上に、薄く焼いた卵焼きを乗せるだけなので、とても簡単。
ソースとマヨネーズを掛ければ、見た目も悪くない。

お奨めです。
（＊ﾟωﾟ）＝３


別件。
カウンターが１０００を越えたので、ＨＰのデザインを変えてみた。
題名も変えてみた。

写真を大きくする方法も覚えた。
１つ賢くなった。
（＊ノωノ）

予想外に食べ物ネタしか書いてない、そりゃメタボにもｎ・・・ゲフンゲフン。
（；ﾟωﾟ）

×

焼きそば

急に焼きそばが食べたくなり、買い物に出掛ける。
こぉーいう時の行動力に、我ながら感心する。
（；ﾟωﾟ）


○材料
やきそば（３食入）、１袋
玉葱、１ケ。
キャベツ１/４、１ケ。
舞茸、１パック。
お好み焼きソース、適量
マヨネーズ、適量
青海苔、適量
桜海老、適量
生卵、１ケ。
チャーシュー、適量
揚げ玉、適量
めんつゆ、少々

○作り方
１）チャーシューと野菜を炒める。
２）麺を２玉に水を１/２カップ掛けて、ほぐしながら炒める。
３）附属のソースと桜海老を適量加えて、更に炒める。
４）適度に水分が飛んだら、最後にお好み焼きソースを適量加える。
５）皿に盛ったら、中央に生卵を乗せ、マヨネーズ＆青海苔を振りかけて完成。




出来あがりは、結構美味そうだ。
（＊ﾟдﾟ）・・・ゴクッ。

中央の卵を潰して、焼きそばに絡める。
これが美味いんだ。
（＊ﾟωﾟ）＝３





ビール片手に、ガツガツ食べる。
マヨネーズ、ソース、青海苔を適度に追加。



２玉分作ったのだが、すぐに完食。
焼きそばにビールって、凄く合うＹＯ！
野菜を多めに入れたのが正解だった。
舞茸が美味い、美味い♪


今週は「焼きそば週間」になりそうな予感。
（＊ノωノ）



別件。
桜海老を加えると、やはり一味違う。
風味が良くなる・・・気がする。（笑


焼きそばを辛めにして、生卵で調節するのが好きだ。
これに白米があれば、言う事無いのだが・・・。

お好み焼きにご飯は合う。
焼きそばにも、ご飯は合うはずだ。
（＊ﾟωﾟ）～♪

×

本窯（カップ麺）

サンクスに行ったら、棚１つ全部コレが置いてあった。
凄いお奨め感がある。
（；ﾟωﾟ）







そして、まんまと手に取ってしまった。
（＊ノωノ）

実はここのお店では食べた事が無い。
何時も店の前を通るだけ♪

利府街道を、仙台に向う途中にある。
何時も混んでる印象が・・・。

そんな訳で、取り敢えず買ってみた。
（＊ﾟωﾟ）＝３

中身を出してみる。



ノンフライの麺。
蓋の上で温めとくタイプのスープと、チャーシュー＆メンマ。
乾燥具と、海苔が１枚。


お湯を注いで待つ。


・・・待ったら、スープと具を乗せて早速試食。


ん～・・・。
（；ﾟωﾟ）


変に脂っこい。
魚系の出汁の雰囲気はある。

が、網地島屋と比べると・・・。
パッ！としない。

カップ麺じゃ、これが限界か？
orz

このままだと本窯屋の印象が悪いので、直接食べに行ってこようと思う。
聞いた話だと、ちょいとイイ値段するらしい・・・。

（；ﾟдﾟ）げふぅ。

×

どん兵衛、カレーうどん

どん兵衛のそばで「ぴんそば」ってのは知ってた。






同じ様にうどんでも「べっぴんうどん」ってのがあるらしい。


きつねうどんのスープが、粉末から液体に変っていたのは、ちょっと興味ある。
（＊ﾟωﾟ）～♪

だが今朝の気分はカレーうどん。
そんな訳で、今朝はべっぴんうどんのカレーと、シーチキンマヨネーズのおにぎり。






味は今までと変らない・・・・、気がする。
イヤ、待て。
ちょっとスパイシーになってるかな？
（；ﾟωﾟ）

麺が真直ぐになった分、汁が跳ねなくなった。
・・・よぉーな気がする。（笑


どん兵衛さんとこが、コレだもんなぁ。
こりゃ赤と緑さんとこも、「そわそわ」するってー話だよね。


次は液体スープの、きつねうどんを食べてみるかな。
（＊ﾟωﾟ）＝３







・・・。
昨日の夜は簡単にラーメン食べた。
特にネタが無い。
orz

最近日記のネタにご飯を食べてる気がしｔ（ｒｙ


（；´д｀）ぎゃふん。

×

ラーメン＆半カレー

ハインラインの作品だと・・。
『月は無慈悲な夜の女王』ってのを読んでみたい。

『宇宙の戦士』は、昔ＴＶで見た記憶がうっすらと・・・。
ＤＶＤで見かけたら、速攻でレンタルするんだけどね。
（＊ノωノ）


日曜日のお昼は、ちょいと遠出した定食屋さん。
お店は綺麗だ。

お昼時とあって、店内は混雑していた。
駐車場は８～１０台停めるスペースがあったかな？
（；ﾟωﾟ）

小上がりに６人席が１つ。
４人がけのテーブルが５つ。

厨房に３人。
給仕におばちゃんが２人。



店内に入って暫く待ったが、一向に声を掛けられない。
まぁイイのか・・。
と思い、空いてる小上がりの奥へ座る。

雑誌を手にして席に着く。

お冷も持って来ないし、注文も取りに来ない。
読み終わった雑誌を手に、レジに居たおばちゃんを捕まえる。

カニ「ラーメンと半カレーのセットね。」
おばちゃん「Σ（ﾟ∀ﾟ；）！？　お兄さんどこの席？」

どーやら、存在に気付いていなかったらしい。
（＊ノд｀）タハァー。




すぐに出てきた。
注文から、５～６分も経っていないはずだ。

味は上々。
正統派のラーメンとカレーだ。

麺も細めで縮れてる。
醤油も辛くない。

カレーはちょっと冷えていたが、きっとチンなのだろう。
まぁ気にしない。（笑


味は上々なのだが、値段設定がちょいと高い。
ラーメン＆半カレーで￥８５０円。

ん～、おれの電卓だと￥６５０円くらいかな。
（；￣ω￣）＝３


メニューは結構豊富だった。
セットメニューも多め。


べらぼぉーに「量が多い。」食堂だと、聞いてきたのだが・・・。
どーやら後輩に・・・ごにょごにょ。
orz


これなら先日の、ミルフィーニュ状の「カツ丼とラーメンのセット」の方がかなりボリュームがある。

あっちは￥９００円だったが・・・。（笑
（＊－ω－）



別件。
そーいや、某ハンバーガー屋で「パウンド・バーガー」なるものを発売してるらしい。
関東限定らしいが・・・。

やはりデカイのか？
（；ﾟдﾟ）・・・ゴクッ。

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