日替わりランチ（餡かけ炒飯＆半ラーメン）

蛇田にある香蘭さんか。。。
これはイイ事を聞いた。

お昼にゃ行けないが、今度の日曜日にでも食べに行って来ます。
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３


触発されて、お昼ご飯は近場の中華屋さん、「屋台ら～めん」さんに行って来た。
入口すぐのところに、日替わりランチがディスプレイされている。


その日のランチは「餡かけチャーハン＆半ラーメン（サラダ付き）」で、値段が￥７５０円。
ん～、ボリュームといいチョイスといい、とてもそそられます。
（＊￣￢￣）　じゅるり。

奥の小上がりにてランチを注文。
待つ事６～７分。


キタ――――ッ。
ヽ（＊´∀｀）ノ



チャーハンと半ラーメンとサラダ。
半ラーメンの麺が少ない気がするが・・・。
まぁ味噌汁代りなので、その辺は気にしない。
（＊´ω｀）～♪

餡かけチャーハンの接写。
「餡」がクリームっぽく見えるが、味は鶏がらベースの塩味。
卵を多く使ってるのかな？
それでクリームっぽく見えるのだと思う。

中のチャーハンは通常と同じ具沢山。
刻まれたチャーシューが美味い。

「餡」は濃い味、チャーハンにも下味バッチリ。
なので、結構咽が乾く。
（；ﾟωﾟ）




半ラーメンは何時も通り。
麺の量が少ないこと意外は代わり無い。

休日なら間違い無く、卓上の「おろしニンニク」をたっぷりと入れてるネ。

残念だったのが「葱」。
古い葱だったようで、固くて食えたもんじゃ無かった。

申し訳無いと思いつつ、葱だけは残した。
（；ＴωＴ）　


餡かけじゃなくて、普通の炒飯でも良かったと思うのは邪道でしょうか？
ぁ・・・。
そーいや他のお客さんが「ランチを味噌でッ。」って注文してたな。
てことは、醤油ラーメンを味噌ラーメンに代えられるって事だよね？

まさか「餡」が味噌味になｒ（ｒｙ
（＊´∀｀）　ＨＡＨＡＨＡ。

×

坦々麺＆炒飯

先日のお昼。
近所の某店に行ってみた。
店先に「団体さんが食事中。開店は１３時半からだＹＯ！」って案内があった。

Σ（ﾟ△ﾟ；）　ぇー、そんなぁ。


てな訳で店を「大福菜香館」さんへ変更。
ちょいと出遅れた分、店内は混雑している。

お腹が余り減っていないという２名。
ペコペコな２名。
まぁシェアして食べればイイかと、坦々麺を２つ、五目炒飯を２つ、パインシャーベット１つ注文。

待つ事１０分。

キタ――――ッ。
ヽ（ﾟ∀ﾟ、）ノ



炒飯用の取り皿を人数分貰う。
パクパクっと平らげる。

薄味なのだが、やはり美味い。
ラー油を掛けると、更に美味さアップ。



坦々麺も分けながら食べる。
粘度は足りないが、コクは十分。

４点ってところか。
（＊ﾟωﾟ）～♪

お会計。
坦々麺×２
五目炒飯×２
パインシャーベット×１
合計、おおよそ￥３，１０７円

レシート無いので、正確におもいだせｎ（ｒｙ
（；ﾟωﾟ）　ｹﾞﾌﾝ､ｹﾞﾌﾝ。

デザートのパインシャーベットは。。。
小振りなパインナップルの中央を繰り抜いて容器に使用。
そこにパイン風味のシャーベットを盛り付ける。
って感じ。

味に関しては食べてないので、コメントのしようが無い。
（；￣∀￣）　ＨＡＨＡＨＡＨＡ。

中そば￥６００円（税込み）

お昼に『食事処 みうら』さんに行って来た。
お目当ては「ざるそば」。
（＊ﾟωﾟ）～♪

メニューを見ると、ざるそばの下に「中ざる」とある。



・・・ふむ。
中盛りのざるそばか。

一片の疑いも無く「中ざる」を注文。
待つ事５～６分。

キタ――――ッ！
o（＊｀ω´）o



・・・ん？
Σ（ﾟ△ﾟ；）

中ざる。
・・・中華ざるそば？

やってもぉーたぁ。
orz


その後気を取り直して、食べてみると意外と美味い。
和風出汁が利いてて、ほんのりと甘い。
こぉーいう「つけタレ」が好き。
（＊´∀｀）～♪

麺は１．５玉くらいかな？
もちっと海苔があっても良かった。

これで￥６００円なら十分に価値あり。
ちょくちょく、注文するかも知れない。
（＊´ω｀）～３　ｺﾞﾁｿｳｻﾏでした。

いくら丼

月曜日。
今シーズン初めて、『いくら』を仕込んだ。
まぁ、仕込んだのはウチのボスなんだけどネ。
（；￣∀￣）～♪

作り方を聞いてみると。。。
１）筋子をほぐす。
２）昆布で出汁を取る。
３）酒、みりん、濃口醤油、薄口醤油を合わせる。
４）調味液に浸けて完成。

調味料の割合は秘密らしい。
次回こっそりとのぞいｔ（ｒｙ


出来あがりを少量社販にて譲ってもらう。
ご飯を炊いて「いくら丼」を作る。

作り方
１）ご飯を丼に適量盛る。
２）いくらを惜しみなく掛ける。
３）刻み海苔、葱、大葉、白胡麻を散らす。
４）さじ（レンゲ）にて、豪快に食す。

出来あがりはこんな感じ。
（＊ﾟωﾟ）～♪



大葉の香りが良かった。
贅沢なほど乗せてしまった。。。
（（（（；ﾟдﾟ））））　ｱﾜﾜﾜﾜ。

まぁ食べてしまえば、あっと言う間なんだけどね。
久しぶりに美味しい夕飯だった。
（＊´∀｀）～３　ｺﾞﾁｿｳｻﾏでした。

牛丼玉付き（並）

日曜日の朝。
ちょいと寝坊気味に８時に起きる。

身支度を整えて、朝食に出掛ける。
その日は『吉野家』さん。


最近、特盛りは注文しなくなったなぁ。
（；ﾟωﾟ）


店員さんに「並、つゆだく」＆生卵を注文。
卓上のお茶を飲みながら待つ事１分。

早いッス！
ヽ（＊｀ω´）ノ




香り付けに少量の醤油を垂らして、よぉ～く掻き混ぜる。
白身も箸で切る様に混ぜる。

牛丼に七味をたっぷり振って、生卵を掛ける。
後は一気に掻き込む。
食べ終えるまで、丼は置かない。
（＊ﾟωﾟ）＝３


食べ終えたら、ゆっくりお茶を飲んでお会計。
（＊´ω｀）～３　ｺﾞﾁｿｳｻﾏでした。

追記。
現在「ヨシギュー祭礼」で、３枚で次回並１杯無料キャンペーンをやってる。
１１/１６日、午後３じまでらしい。

２枚貯めた。
明日の朝ご飯で３枚になる。

・・・ぐふふ。
（＊￣ー￣）～♪