肉３種焼き￥８４０円（税込み）

先日『道とん堀』さんに行って来た。
ココはお好み焼き屋さんだ。

「粉物」ってたまに食べたくなるよネ。
（＊´ω｀）～♪




今回は「肉３種焼き」を注文。
お好み焼き以外にも頼んでるのだが、それは追々。。。



程無くして「タネ」が届く。



この時点でかなりテンションが上がる。
自分が焼きたいので、それとなくコテを自分の側に置いておく。

こぉーいうのは自分で焼かないと気が済まない。
一緒に言った友達に苦笑いされるのだが、性分なので仕方ない。
（＊￣３￣）～♪

鉄板を温め、油を薄く敷く。
豪快に「タネ」を混ぜた後、箸で「肉」を摘み上げる。

鉄板上に丸くなる様に配置。
その上に「タネ」を載せる。
ひっくり返すので、円が広がり過ぎない様に注意する。

コテで形を整え５分待つ。
（＊￣ω￣）



５分後、ひっくり返して更に５分待つ。
ちょい、ちょい焼き具合を伺う。

綺麗な狐色をしてたらＯＫ。



この時点で、６等分に切り分ける。
おたふくソースをたっぷり塗り、マヨネーズを適度に掛ける。




鰹節と青海苔を散らせて完成。



ソースを塗る前に切り分けておくと。。。
小皿に取る際、崩れる事が無く、綺麗に取れる
（＊ﾟωﾟ）＝３



まず食感に驚いた。
物凄く「ふわふわ♪」。

以前自宅で作った時、山芋を摩り下ろして入れたのだが、その時よりも「ふわふわ感」がある。
ちょっとビビった。
（；ﾟωﾟ）

キャベツが微塵切りになってた。
うん、千切りよりも微塵切りの方が食べ易い。

３種の肉は・・・、違いが分からん。
（；￣ω￣）

それと。。。
やはり「ご飯」が欲しい。

「お好み焼きは、ご飯のおかずだッ！派」としては、やはりご飯が恋しくなる。
最初抵抗あるが、１度一緒に食べればハマる。

炭水化物×炭水化物。
・・・メタボの素である。
（；￣∀￣）～３

この後「焼きそば」を注文するのだが、それはまた次回。