黒ラーメン＆ライス＆餃子￥１,１７０円（税込み）

先日『大門』さんに行って来た。
場所は大街道。
道路挟んで、七十七銀行さんの真向かい。

だだっ広い空き地なのだが、ココに『大門』さんがある。
店舗・・・、では無い。

趣きは「屋台」だ。
（＊ﾟωﾟ）＝３

調理場所は小さいプレハブか、コンテナの様にも見える。
客席はテーブルのみ。
テントを張って、下にシートを敷いている。

夜間は上から吊ったライトのみ。
・・・物凄い野趣溢れる趣向だ。
こぉーいうの、結構ダイスキ。
（＊ﾟ∀ﾟ）　ぐふふふふっ。

１１時にお店到着。
・・・まだ空いてない。

１１時２０分。
お店の裏に若い人登場。
声を掛ける。

開店時間を聞いた所、１１時３０分からと言う。
「んじゃ＠１０分程待ってます。」というと、「早めに開けますからどうぞ。」と促された。
ありがたや、ありがたや。
（＊Ｔ∀Ｔ）人


お店のご主人にもお礼を言って、近くのテーブル席に座る。
うむ。
所々年季が入ってる。
インドア派な紳士淑女は、きっと敬遠されるかと。。。
（；´ω｀） ﾓﾌﾓﾌ。




ふむ。
熊本ラーメンか。
これは奇遇な。

先日「おっぺしゃん」さんとこで食べてる。
比較検討出来るってーのは、ありがたい。

早速注文。
「黒ラーメン、ライス、餃子」を頼む。

トッピングは色々あるが、まぁ初回なので基本的なのを注文する。

卓上には「白胡麻、紅生姜、醤油、お酢、ラー油」が置かれている。
・・・ニンニク。
（´・ω・｀）

待つ事４～５分。
まずは黒ラーメンとライスが・・・。

キタ――――ッ！
ヽ（＊｀д´）ノ




白濁したスープにマー油がこってり♪
「くんか、くんか」と嗅ぐと、マー油のイイ香りがする。



海苔を除けてみる。
叉焼が２枚。
葱と刻んだ木耳が入っている。


マー油を良く掻き混ぜて啜る。
（＊￣д￣）　ずぞぞぞぉ。


うん。
豚骨はあっさり。
マー油はちょいこってり。

麺はまっつぐ細麺で、ちょい固め。

「おっぺしゃん」さんの方が濃い。
向こうさんは豚骨スープからして、こってりしてた。
叉焼もゼラチン質だしネ。

んー。
難しい所だが、この辺りは個人の好き嫌いだろう。
おれとしてはどちらも好きだ。
近所に「豚骨屋」が無いだけに、結構ツボに来る。
（＊ﾟωﾟ）＝３


暫くして餃子も到着。
こちらは一口タイプ。




皮がカリッカリ。
中の餡から「じゅわ。。。」と肉汁が染み出す。
餡の味付けはちょい甘め。
タレに付けて頬張り、ライスを詰め込む。
そいつをマー油が利いた豚骨スープで流し込む。

きっと身体にゃ悪いのだろうが。。。
物凄く美味い。ッ！
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３　ぷはぁ。

お会計
黒ラーメン￥６７０円
ライス￥１２０円
一口餃子￥３８０円

合計￥１,１７０円（税込み）


会計時。
次回お使い下さいと「餃子無料券」を頂いた。
是非とも再訪せねばッ。
ヽ（＊´∀｀）ノ　ゴチソウサマデシタ。

×

ラーメン＆炒飯￥１,１５０円（税込み）

先日『松並飯店』さんに行って来た。
近くにパチンコ屋さんが３軒もある。

ちょっと奥まった所にあるが、昔からあると聞く。
何となく遠巻きに見知っていたのだが、ようやく初めて訪れた。

週末のお昼時。

小上がりにてメニューを広げる。







麺類、飯物、定食類。
それに一品物も充実している。
正直、焼肉定食が気になって仕方ない。

んー。
値段的にも安いと思うのだが、どぉーだろうか？
（＊ﾟωﾟ）


まぁ初めてのお店ですし。
オーソドックスに「ラーメンと炒飯」を注文する。

待つ事６～７分。

キタ――――ッ！
o（＊ﾟ∀ﾟ）o




ぁー、イイ色と香りだ。
久し振りに脂が浮いてないラーメンだ。
（＊´д｀）～♪



具は叉焼、メンマ、もやし、海苔、葱。
叉焼は脂が少なめ。
ちょい堅め。
味付け薄し。

肉ッ！って感じの叉焼。
嫌いじゃ無い。

メンマが多めなのも嬉しい。
もやしには若干の違和感が。。。
きっと慣れてないせいだろう。
（；ﾟωﾟ）


麺は細めの縮れ麺。
小麦の色が濃い。
コシが強い。
昔ながらの麺だネ。

若干醤油の風味が強く感じたが、この程度は好みだろう。
個人的には飲んだ後に、是非頂きたいラーメンです。
営業時間２０時までだけど。
（＊ﾟωﾟ）＝３



コチラが炒飯。
見た目は普通に見えるが、そぉーじゃない。
詳しい理由が思いつかないが、何故か美味い。

パラパラって訳じゃない。
かと言って、ベタベタもしてない。

レンゲで押すと、ハラハラと崩れる。
その加減がとても絶妙だ。
味付けも抜群に美味い。

薄からず、濃過ぎず。
パクパクとレンゲが進む。


久し振りに美味い炒飯を食べた。
とてもじゃ無いが、自分じゃ作れない。。。


お会計
ラーメン￥５００円
炒飯￥６５０円

合計￥１,１５０円（税込み）

ヽ（＊´∀｀）ノ ゴチソウサマデシタ。

×

親子丼＆そば

先日松島の『翠松庵』さんに行って来た。
国道４５号線沿いの、旧花月さんところだ。

お蕎麦がメインで、ご飯物のセットが充実している。

食券で購入するスタイル。
今回は「親子丼＆お蕎麦」のセットにする。
（＊￣ω￣）～♪

待つ事５～６分。

キタ―ッ！
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３



個人的には親子丼と、お蕎麦のサイズが逆だと凄く嬉しいのだが・・・。
きっと少数意見だろう。


「どうぞお使い下さい。」と天かすを出してくれた。



・・・丼一杯。
嬉しいけど、流石に使いきれませんぜ？
（；ﾟ∀ﾟ）

親子丼は玉葱が若干固かった。
鶏肉はじゅーすぃーで旨かった。
汁だくでご飯が固めに炊きあがってたのはＧｏｏｄ。

ご飯に天かすを振り掛け、少量の汁を掛け「かやくご飯」としても頂いた。
コレがまた旨い。
サクサク、ふやふや、ふわふわ。
（＊´ω｀）～♪　んふぅ。


天かすはお蕎麦に使うより、ご飯に使ってた気がする。
まぁ美味しいし良しとしよう。

お蕎麦も十分。
次は冷たいお蕎麦と天ぷらのセットに興味津々。
（＊´￢｀）

肉そば（こってり）＆ライス￥１,１００円（税込み）

先日、『田中そば店』さんに行って来た。
正確には実家に帰る途中、お昼ご飯で寄らせてもらった。

場所は長町駅の南側斜向い。
２～３分、歩く。

久し振りの再訪だったので、テンションが上がる。



まずは食券。
迷わず「肉そば、ライス」の札を購入。

カウンターに座り、店員さんに札を渡す。
ふと、卓上を見る。
「こってりできます。」と案内を発見。

すぐに店員さんに「こってりにして下さい。」とお願いする。
いやぁ。。。
アブナイ、アブナイ。
店員さんありがとぉ。
（；´∀｀）～３


待つ事４～５分。



キタ――――――ッ！
ヽ（＊｀д´）ノ



溢れんばかりの肉に、零れ落ちそうなほどの背油。
まさに「こってり」の王道。
（＊´д｀）　はふん♪

まずは肉ッ！
（＊ﾟдﾟ）＝３

１０枚以上ある叉焼の内１枚を頬張る。
すかさずライスを頬張る。

何が旨いって、肉が旨い。
肉汁と脂身の甘味が、何とも言えん。
小振りな癖に厚みがあって、中々の食べ応え。
（＊￣ω￣）　ﾓｸﾞﾓｸﾞ。


ちょっとだけスープを啜る。
ちょいと塩気が強い気もするが・・・。
これだけ脂たっぷりなので、逆に丁度イイかも知れない。


２枚目の叉焼を頬張る。
レンゲ一杯のスープを啜る。

大量の背脂がトロトロと胃袋に流れ込む。
結構熱い。
（；ﾟдﾟ）～３


３枚目の叉焼はライスで。
４枚目の叉焼で、やっと麺を啜る。

麺にまで背脂が絡む。

１/４食べたところで、ちょっと脂に空きが来る。
叉焼の脂身も、背脂の量も凄いんですもん。




卓上のコイツを、スプーン半分入れてみる。



辛味が凄い。
唐辛子が凄い。
スプーン半分なのに、ガチで辛い。
（；ﾟдﾟ）～３　ﾋｨｰ。

辛さで脂身が気にならなくなった。
一気に麺を啜り、叉焼を頬張り、ライスにガッつく。


スープまで飲み干し完食。
（＊´∀｀）～３　ゴチソウサマデシタ。

お会計（食券機）
肉そば￥９５０円
ライス￥１５０円

追記。
肉そばの「こってり」は、ちょいとヘビーだった。
肉そばは通常の「あっさり」が好きかも。
通常のラーメン＆葱そばの「こってり」はアリかな。。。

×

とりカツ弁当￥３９０円（税込み）

今日の朝ご飯は『ほっともっと』さん。
久し振りに「とりカツ弁当」を注文する。


店内にて７～８分待つ。
丁度、小雨が降っている。

秋の長雨は気持ちが沈む。
（＊￣－￣）～３　ふぅ。


早速、会社へ戻る。



（＊ﾟωﾟ）＝３　おぅぃぇ～。

附属のソースなのだが、ウスターソースっぽい。
粘度が低く、サラサラとしたソース。
辛味と塩気は強いようだ。



ご飯の上に、とりカツとキャベツの千切りが乗っている。
キンピラとお新香は別枠。

辛めのソースを含んだ「カリカリ＆じゅ～すぅぃ～」な、とりカツを頬張る。
（＊´д｀）　ﾄﾚﾋﾞｧﾝ～。

ちょっと「しなっ」たキャベツがイイ。
丁度良く食べ易い。

そんな感じに、今朝はシッカリ腹ごしらえしました。
（｀・ω・´）