ソースかつ丼、￥５８０円（税込み）

昨日のお昼は、ひょうたん亭の「ソースかつ丼」。
実はソースかつ丼なる物を、初めて食べた。
（＊ﾟωﾟ）＝３






・・・そして初めてのカウンター。
（＊ノωノ）

何時もの席が埋っていた。
さすがに混んでる。
カウンター席２つしか空いてなかったんだぜ。
orz

注文して待つ事１０分・・・。

 


キター――――――ッ！
ヽ（＊｀ω´）ノ

ソースかつ丼、味噌汁、マカロニサラダ、冷奴、おひたし、お新香。
このボリュームで￥５８０円は・・・。
（＊￣ー￣）



早速ソースかつ丼を、つついてみる。




照明の関係で、ちょっと夕焼けのような色合いに・・・。
（；ﾟωﾟ）

てっきり、かつにだけソースが掛かってると思いきや。
なんと、ご飯とかつの間に敷かれた、千切りキャベツにも『たっぷり』とソースが掛かっていた。



それは、掛けすぎですよ。
orz


食べてみると、案の定「辛い」。
ソース好きには堪らないのだろうが、おれはそこまでじゃない。（苦笑

ソースが足りなきゃ、卓上のを自分で掛けるから、かつにだけ掛けて欲しかった。
orz

ちょっとひょうたんさんらしかぬミスだＮＥ！
（＃ﾟωﾟ）

まぁ・・・、お茶を飲みながら、変な汗掻きながら完食した。
多分２度と「ソースかつ丼」は注文しないと思う。

キャベツの上にソースを掛けなければ、丁度良い味になったと思う。
勿体無い・・・。
orz

追記。
味噌汁はここ最近じゃ、一番美味しかった。
（＊ﾟωﾟ）～♪

×

オムそば

先日、スモークサーモンを頂いた。

個人で毎年この時期に、スモークサーモンを作る人がいる。
いつもその紅鮭を手配しているのだが、お礼にと１枚頂いた。

１枚１ｋｇ近くある。
１人で食べるにゃさすがに大きいので、現場の人と半分ずつ分けた。
（＊ﾟωﾟ）～♪
 
それを使って昨夜は一品。
○材料
スモークサーモン、５切れ
玉葱、１/８ケ
オリーブオイル、適量
 
○作り方１）スモークサーモンをスライス。
２）玉葱をざく切り。
３）皿に盛り、オリーブオイルを廻し掛けて完成。





玉葱は水に晒してないので、辛味が強い。
この辛味が、スモークサーモンと良く合う。
塩加減は丁度イイ。
スモークの香りが、キャンプの時の焚き火を思い出させる。

焚き火って、何であんなにテンション上がるんだろう。
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３

一杯飲んだ所で、次はメインの焼きそば♪
今回は『オムそば』を作ってみる。

よぉーは、焼きそばをオムライスの様に、卵でくるっ♪と包むだけ。
（＊ノωノ）


○材料
焼きそば、１玉
野菜各種、適量
チャーシュー、適量
卵、２ケ
お好み焼きソース、適量
マヨネーズ、適量
青海苔、少々

○作り方
１）チャーシュー、野菜を炒める。
２）焼きそばをほぐして、附属のソースで味付け。
３）焼きそばを皿に盛り付ける。
４）多めの油をフライパンで温める。
５）溶き卵を注いで、卵焼きを作る。
６）中央が半熟状態で、フライパンから滑らせる様に焼きそばの上に乗せる。
７）お好み焼きソース、マヨネーズ、青海苔を好みでトッピングして完成。



ちょっと青海苔多すぎたか・・・。
まぁ、でもコレがイイのよ♪
（＊´ω｀）








結構まともに出来た。
焼きそばの上に、薄く焼いた卵焼きを乗せるだけなので、とても簡単。
ソースとマヨネーズを掛ければ、見た目も悪くない。

お奨めです。
（＊ﾟωﾟ）＝３


別件。
カウンターが１０００を越えたので、ＨＰのデザインを変えてみた。
題名も変えてみた。

写真を大きくする方法も覚えた。
１つ賢くなった。
（＊ノωノ）

予想外に食べ物ネタしか書いてない、そりゃメタボにもｎ・・・ゲフンゲフン。
（；ﾟωﾟ）

×

焼きそば

急に焼きそばが食べたくなり、買い物に出掛ける。
こぉーいう時の行動力に、我ながら感心する。
（；ﾟωﾟ）


○材料
やきそば（３食入）、１袋
玉葱、１ケ。
キャベツ１/４、１ケ。
舞茸、１パック。
お好み焼きソース、適量
マヨネーズ、適量
青海苔、適量
桜海老、適量
生卵、１ケ。
チャーシュー、適量
揚げ玉、適量
めんつゆ、少々

○作り方
１）チャーシューと野菜を炒める。
２）麺を２玉に水を１/２カップ掛けて、ほぐしながら炒める。
３）附属のソースと桜海老を適量加えて、更に炒める。
４）適度に水分が飛んだら、最後にお好み焼きソースを適量加える。
５）皿に盛ったら、中央に生卵を乗せ、マヨネーズ＆青海苔を振りかけて完成。




出来あがりは、結構美味そうだ。
（＊ﾟдﾟ）・・・ゴクッ。

中央の卵を潰して、焼きそばに絡める。
これが美味いんだ。
（＊ﾟωﾟ）＝３





ビール片手に、ガツガツ食べる。
マヨネーズ、ソース、青海苔を適度に追加。



２玉分作ったのだが、すぐに完食。
焼きそばにビールって、凄く合うＹＯ！
野菜を多めに入れたのが正解だった。
舞茸が美味い、美味い♪


今週は「焼きそば週間」になりそうな予感。
（＊ノωノ）



別件。
桜海老を加えると、やはり一味違う。
風味が良くなる・・・気がする。（笑


焼きそばを辛めにして、生卵で調節するのが好きだ。
これに白米があれば、言う事無いのだが・・・。

お好み焼きにご飯は合う。
焼きそばにも、ご飯は合うはずだ。
（＊ﾟωﾟ）～♪

×

ロースカツ定食￥１０５０円（税込み）

土曜日。
ソースかつ丼を食べに、ひょうたん屋へ行くもお休み。
orz

そこで気になっていた、寿々喜（旧字体の七が３つ）に変更。
寿々喜（すずき）さんと読む。

ご主人が電話で「ハイ！すずきですッ！」って言わなかったら、おれも分からなかったんだぜ。
（＊ノωノ）


メニューを広げて、１分ほど考える。








・・・やはり、とんかつですよＮＥ！
（＊ﾟωﾟ）＝３


１階はカウンター３席。
テーブルは２掛けと４人掛けが、各１脚ずつ。
小上がりは６人テーブル１つ、４人テーブルが２つ。

２階もあるようだが・・・。
さすがにそこまでは、チェックしてないッス。
（＊ノωノ）

待つこと１５分。
やっとキタ―――ッ！
ヽ（＊｀д´）ノ

ご飯、お味噌汁、とんかつ、ポテトサラダ、千切りキャベツ、冷奴、お新香。
綺麗にまとまっている。

とんかつの大きさは標準。
厚みも１０～１５ｍｍ。

衣は適度に荒いサクサク系。
揚げ上がりは、薄い小麦色。

きっと低温で、ジックリ揚げたのか・・・な？
（；ﾟωﾟ）

しっかりと油が切られており、裏側の衣もベタついてない。





肉は柔らかく、淡白。
塩胡椒がシッカリされている。

卓上に擦り胡麻と、ソースが置かれている。
とんかつを縦に並べて、肉部分に直接ソースを掛ける。
その上に擦り胡麻を、パラパラと振り掛ける。




１口食べて驚いた。
予想外に甘いッ！
（；ﾟωﾟ）


「さては擦り胡麻に、砂糖が入っているな？」
そぉー思い、擦り胡麻だけを『ペロリ』と舐めた。


・・・甘くない。
（；ﾟωﾟ）


「なるほどッ！てことは、ソースが甘口なのか！？」
今度はソースだけを、『ペロリ』と舐める。


・・・、甘くない。
（；ﾟдﾟ）


再度とんかつを『パクリ』とやる。


やはり、ほのかに甘い。
（；　ω ）　　　ﾟ　ﾟ

結論。
豚さんの脂身が甘い。


・・・のだと思う。
orz


他に理由が思いつかない。
（；つω｀）

真相究明の為、パクパク食べて、ご飯お代わりしてパクパク食べて・・・。
キャベツも残さず食べたが、結局分からず終いだった。

今度、また行かねば・・・。
（；￣ω￣）


さて、￥１,０５０円（税込み）
一見、高い部類に思えるが、実はそうでは無い。

オプションが色々と付く♪
まずご飯お代わり１杯は無料。
２杯目からは￥１５０円。

食後にコーヒーか、烏龍茶が付く。

それらを勘案すると、決して高いとは感じない。
お腹一杯♪
味もイイし。（にやり

別件。
かつ２切れで、ご飯１杯食べきれた。
（＊ﾟωﾟ）＝３

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本窯（カップ麺）

サンクスに行ったら、棚１つ全部コレが置いてあった。
凄いお奨め感がある。
（；ﾟωﾟ）







そして、まんまと手に取ってしまった。
（＊ノωノ）

実はここのお店では食べた事が無い。
何時も店の前を通るだけ♪

利府街道を、仙台に向う途中にある。
何時も混んでる印象が・・・。

そんな訳で、取り敢えず買ってみた。
（＊ﾟωﾟ）＝３

中身を出してみる。



ノンフライの麺。
蓋の上で温めとくタイプのスープと、チャーシュー＆メンマ。
乾燥具と、海苔が１枚。


お湯を注いで待つ。


・・・待ったら、スープと具を乗せて早速試食。


ん～・・・。
（；ﾟωﾟ）


変に脂っこい。
魚系の出汁の雰囲気はある。

が、網地島屋と比べると・・・。
パッ！としない。

カップ麺じゃ、これが限界か？
orz

このままだと本窯屋の印象が悪いので、直接食べに行ってこようと思う。
聞いた話だと、ちょいとイイ値段するらしい・・・。

（；ﾟдﾟ）げふぅ。

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