焼きそば

急に焼きそばが食べたくなり、買い物に出掛ける。
こぉーいう時の行動力に、我ながら感心する。
（；ﾟωﾟ）


○材料
やきそば（３食入）、１袋
玉葱、１ケ。
キャベツ１/４、１ケ。
舞茸、１パック。
お好み焼きソース、適量
マヨネーズ、適量
青海苔、適量
桜海老、適量
生卵、１ケ。
チャーシュー、適量
揚げ玉、適量
めんつゆ、少々

○作り方
１）チャーシューと野菜を炒める。
２）麺を２玉に水を１/２カップ掛けて、ほぐしながら炒める。
３）附属のソースと桜海老を適量加えて、更に炒める。
４）適度に水分が飛んだら、最後にお好み焼きソースを適量加える。
５）皿に盛ったら、中央に生卵を乗せ、マヨネーズ＆青海苔を振りかけて完成。




出来あがりは、結構美味そうだ。
（＊ﾟдﾟ）・・・ゴクッ。

中央の卵を潰して、焼きそばに絡める。
これが美味いんだ。
（＊ﾟωﾟ）＝３





ビール片手に、ガツガツ食べる。
マヨネーズ、ソース、青海苔を適度に追加。



２玉分作ったのだが、すぐに完食。
焼きそばにビールって、凄く合うＹＯ！
野菜を多めに入れたのが正解だった。
舞茸が美味い、美味い♪


今週は「焼きそば週間」になりそうな予感。
（＊ノωノ）



別件。
桜海老を加えると、やはり一味違う。
風味が良くなる・・・気がする。（笑


焼きそばを辛めにして、生卵で調節するのが好きだ。
これに白米があれば、言う事無いのだが・・・。

お好み焼きにご飯は合う。
焼きそばにも、ご飯は合うはずだ。
（＊ﾟωﾟ）～♪