かつ丼 ￥８８０円（税込み）

『かつ丼』と云えば、卵でとじて無いと。。。
ソースかつ丼を、『かつ丼』と呼ぶ地域もあるらしい。
（＊ﾟωﾟ）＝３

本題。
今日、やっとお気に入りの『かつ丼』を見付けた！
今後『かつ丼』を食べる時は、「ぶー亭」さんに来るだろう。

お昼を回ってすぐに来店。
６人掛けのテーブル２席。
小上がりには、テーブルが４卓。

すでにお客さんが２名入ってた。
手前の小上がりに陣取る。

すぐさま２名と３名の新規さん到着。

お目当てのかつ丼を注文。
「卵とじ」である事も確認する。
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３　

待つ事７～１０分。


キタ―――――――――――――ッ！
ヽ（＊｀д´）ノ





どんぶりの直径は１５ｃｍ程度だろうか。
ちょっと小振りだが、深さがある。
卵は半熟では無く、完全に火が通っている。

実は・・・。
この辺は特にこだわりが無い。
（＊ノωノ）

ぶー亭さんトコの「とんかつ」は間違い無い。
メニューは年季入ってるが、気にしない。




肉の厚みは２０～３０ｍｍ。
肉断面が光ってるのは、脂が滴ってるからだ。
一見固そうに見えるが、簡単に噛みきれる程柔らかい。



ご飯とかつの間には、細切りにした玉葱が「ぎっしり」敷かれている。
甘辛い汁を吸った玉葱は、ほくほくと柔らかく美味い。

ご飯の量に対して、かつが明かに多いッ。
８切れ～１０切れはあっただろうか。

『肉を喰った！』と満足出来る一杯だった。
（＊´∀｀）～３　げふぅ。


付け合わせで、キャベツの千切りが小鉢で出るのは嬉しい。
味噌汁も美味かったなぁ。
味噌は麹の「つぶつぶ」が残ってた。
ちょっと嬉しい。


これで￥８８０円（税込み）はお得。
かつ丼が食べたくなったら、ぶー亭に来よう。

うん、間違い無いッ。
（＊ﾟωﾟ）＝３