温玉カレー（大盛り）￥４９０円（税込み）

古今東西、カレーライスが嫌いな日本人を見た事が無い。
むしろ、地域＆個人で「こだわり」がある程だ。


おれのこだわり。
まずご飯が左で、ルーが右。
これは譲れない。
（＊ﾟωﾟ）＝３

ご飯とルーの割合は「６：４」で、ご飯がちょい多め。
ルーは「とろみ」が大事。

スープの様な「さらさら」したルーは問題外。
ソースのように「どろり」としたルーが最高。

福神漬けは無着色が良い。
位置は左奥。
ご飯の奥側だね。
福神漬けの量は、小匙１～２が良い。

カレーの具は豚さんが一番。
野菜は玉葱と人参だけでＯＫ。
じゃが芋はいらない。
'ヽ（＊´ω｀）

ルーのメーカーにこだわりは無いが、辛さは「中辛」。
それ以上辛いと食べられない。
（；´д｀）～３

以上、カレーに対する「こだわり」のほんの一部である。
本題。
先日、すき家さんへカレーを食べに行ってきた。
注文したのは「温玉カレー（大盛り）」。
待つ事２分、すぐにキタ―――ッ。
o（＊｀д´）o





ん～・・・。
温玉が沈んでいる。
orz

てか福神漬けが赤くて、しかも手前側に。。。
o...rz

取り敢えず、温玉をすくってご飯の上に移動。
白身を割って、黄味が「とろり」と崩れる。




もぉ～ね。
ここに醤油を数滴垂らして、ガッガッ！と掻き込みたい。
（＊ノωノ）


最後に福神漬けを奥に移動して食べる準備が完成。
（＊´ω｀）～♪

辛さは「弱・中辛」くらいだ。
とても食べやすい。
後半で、ちょい辛さが痺れる程度。

具にじゃが芋が入って無い点も高評価。
肉は牛肉の細切れ・・・かな？
この辺は牛丼屋なので仕方ないところだろう。
文句は言えない。
（´－ω－）


別件。
関西の方ではカレーに生卵を入れるらしい。
・・・美味いのかな？
さすがにちょっと勇気がいる。
（；ﾟдﾟ）～３

そぉーいや、定食屋でカレーを頼むと、お冷にスプーンが入ってるよね。
「カラン、カランっ」って。
何でスプーン入れてるんだろ？
何気にスプーンを冷やすのが目的なのかな？

ちょっと不思議。
（；ﾟωﾟ）

×

ぶっかけそうめん

季節を先取るメタボとして、昨夜の夕飯に早速そうめんを堪能した。
（＊ﾟωﾟ）＝３

洗い物が増えるのがめんｄ（ｒｙ
げふん、げふん。
（；ﾟωﾟ）

エコの為に使う食器は少なくしたい。
そこで「ぶっかけそうめん」を作ってみた。

○材料
そうめん、１束
生卵、１ケ
葱、１/４本
揚げ玉、少々
刻み海苔、少々
ふりかけ薬味、少々
めんつゆ、適量

○作り方
１）沸騰したお湯にそうめんを、ハラリと入れる。
２）目玉焼きを作る。弱火で黄味を半熟にする。
３）長葱を刻む。
４）めんつゆを丼に用意。
５）３～４分で茹であがったそうめんを流水にて洗う。
６）丼に盛って完成。

調理時間１０分。
デケタ―――――ッ！
o（＊｀ω´）o




ちょっとボケちゃったけど、イメージは掴める。。。
（；ノωノ）

生卵じゃなくて、半熟目玉焼きってのがポイント。
そうめんだけじゃ栄養が偏るから、なるべく色んな具を入れた方がイイらしい。




そうめんの麺は、こんな感じ。
ちょい堅めが好き。
（＊ﾟωﾟ）～♪


ふりかけ薬味は「わさび風味」なので、食べながら追加でフリフリする。



後は豪快に「ぐわぁーッ」って混ぜて啜る。

コレもちょっとボケてしまったが、一応イメージは伝わるだろうか。。。
（＊ノωノ）



１束なので「アッ」という間に食べ終えてしまった。
orz


別件。
１度そうめんを「胡桃タレ」で食べてみたい。
密かに憧れている。

問題は胡桃をどこで手に入れるかだな・・・。
自然食を扱ってるところならあるかな？
近所のスーパーは・・・、無いだろうなぁ。

もちろん『作り方』はバッチリ妄想してある。
（＊´∀｀）　ＨＡＨＡＨＡ♪

×

坦々麺＆五目炒飯 ≒￥１,４２０円

先日、渡波の『大福菜香館』さんへ行って来た。
道路を挟んで向い側には、「屋台ら～めん」さんがある。

同じ敷地内にはワークマンと果物屋さんがある。
隣の隣がＴＳＵＴＡＹＡさんだ。

んー。
地元の人しか分からないな。
（´－ω－）


お店は中国人が切盛りしている。
厨房内で中国語が響いてるのを聞くと、何となく異国情緒に誘われる。

料理の品数は多い。
定食物も充実している。

不覚にもメニューを写メってくるのを忘れた。。。
orz

注文したのは、坦々麺と五目炒飯。
以前、店の前でウチのボスと鉢合わせた時に頼んだメニューと同じだ。

てか、まぁ・・・。
坦々麺＋αしか頼まない。
（＊ノωノ）

坦々麺の「出来」は一定ではない。

３割：大当たり
５割：普通
２割：はずｒ（ｒｙ

１０回中３回しか当りが無い。
（；ﾟωﾟ）～３
　
注文して待つ事１０分。


キタ――――――――ッ！
ヽ（＊｀д´）ノ





甘辛な挽肉、生の刻んだニラ、それに胡麻の香り。
堪りません。
（＊´д｀）～３

輪切りの鷹の爪が、たっぷりと入っているのだが。
陳麻家の坦々麺（＋１辛）より辛くない。





麺は細麺の縮れ卵麺。
スープはほっこりした胡麻ベース。


今回の出来は・・・・。
（´－ω－）　ずずっ。



キタ―――――ッ！
（＊ﾟ∀ﾟ）＝３

大当たりだった。
麺の加減も、スープの濃さも抜群に美味い。

ここまでの大当たりは半年振りかも。
いやぁ～。
これも日頃のおｋ（ｒｙ
（＊´ω｀）～♪





五目炒飯も美味しい。
薄味なのだが、パクパクと箸が進む。
具はチャーシュー、葱、卵、グリンピース・・・。
最後の五品目は、きっと福神漬け。
（＊ノωノ）

流石に坦々麺（１人前）と、炒飯（１人前）を完食したらお腹が一杯になった。
腹９分目くらいだろうか。

会計
坦々麺、≒￥８７０円
五目炒飯、≒￥５５０円
合計、≒￥１,４２０円

不覚にもうろ覚え。
orz

値段を確認する為にも・・・。
近いうちに、また行きたいッス。
（＊ﾟωﾟ）＝３




別件。
メニューに「２時間、食べ放題＆飲み放題」の料理が載っていた。
だが肝心の値段が載っていない。

会計時に聞いたところ。。。
店員さん「男子￥３,５００円で、女子はちょい安いヨ。」と片言に教えてくれた。　

まぁ飲み放題が付いての￥３,５００円なら、こんなモンだろう。
お酒代が２０００円で、料理が１５００円。

それよりも問題なのが、「５名以上～」という条件の方だろう。
ん～、困った困った。
（；´ω｀）

×

バラチャーシュー麺＋ライス ￥１,０００円（税込み）

東松島に「支那そばや」さんがある。
佐野さんって方のお弟子さんがやってる店らしい。

店内はカウンターのみ１８席。
厨房を『コの字』に囲む配置で席がある。

厨房の奥にデッカイパネルの写真がある。
腕組んでるあの人が、きっと佐野さんなのだろう。

お店は１１：１５分開店。
それを知らずに１１時に店に着いた。

この時点で既に８名の先客がいた。
Σ（ﾟωﾟ；）

店の入口に券売機があり、隣にゃラーメンの写真も貼ってある。
ジックリ見比べたかったが、後ろに他のお客さんが並んでしまって・・・・。



何となくお得そうな「バラチャーシュー麺とライス」の食券を購入。

開店するまで、大人しくベンチに座って待つ。
（´－ω－）

１１：２０分、開店。
並んでた順番で店内に入る。

お冷はセルフサービス。
卓上にはレンゲの入った壷と、各種調味料が並んでいた。

１度に作るラーメンの数は４杯。
ラーメンの種類に関係無く、４杯ずつ作ってた。
　
店員さんは３名。
お弟子さんと、もう１人。
それに高校生らしき若いのが１人。

お冷をちびちび飲みながら待つ事約１０分。



キタ――――――ッ！！！
ヽ（＊｀д´）ノ





脂身たっぷりの長方形のチャーシューが７枚。
その他の具は、メンマと葱と海苔。

麺は細麺のストレート。
結構長い。

「つけ麺」の麺を茹でる時には、半分に千切ってから茹でていた。
茹で時間は２～３分だろうか。


スープは一言では表現し難い。
素材を厳選してるだけあって、複雑のようであっさりしててコクもある。

美味いです。
・・・美味いんだけど、ん～表現し難い。
事前の情報で、ちょっとハードルを上げ過ぎたか。。。
　
イヤ、間違い無く美味しいです。
スープを飲んだ後に広がる香りとか堪りません。
（＊´д｀）～３

バラチャーシューは脂身が多過ぎ。
選択をミスった。

肩ロースのチャーシュー麺にしとくんだった。
orz


１日限定の味噌ラーメンは美味しそうだった。
レンゲ１杯のニンニクを油で炒めてから、中華鍋に味噌とスープを溶き合わせていた。
ちょっと気になる。
（；ﾟωﾟ）＝３



ご飯は美味しかった。
お米も炊き加減も良かった。
確か￥１００円だったと思うのだが・・・。
￥１５０円だったかな？
（＊ノωノ）


１度はイイと思う。
タイミング次第では並ぶけど、１度は試したい味。
美味しいけど、値段が高いので頻繁には行けないかなぁ。
orz

次回機会があれば、味噌ラーメンを食べたいッス。
o（＊｀д´）o

×

ハンバーグ定食 ￥６５０円（税込み）

先日、樹村さんとこへお昼ご飯を食べに行って来た。
（＊ﾟωﾟ）＝３


予想外と言えば失礼だが、店内は混雑していた。
カウンターに座って、定食を注文。

コミック１冊を読み終えるほど、ちょっと待たされた。
（＊ノωノ）


待つ事１５分。


キタ―――――ッ！
o（＊｀ω´）o




ハンバーグの上に目玉焼きが乗ってる♪
まぁこれじゃぁ多少待たされても仕方ない。
ヽ（＊´∀｀）ノ　ﾜｰｲ!ﾜｰｲ!

フレンチドレッシングが掛かってたけど。。。
デミソースで食べるから、いらないと言えばいらなかったかもかも。



こぉーいう機会じゃないと、野菜を食べない。
残さずペロリと平らげた。

ご飯、お味噌汁、ハンバーグon目玉焼き、サラダ、ほうれん草のおひたし、きんぴら、漬物。
食後にハーブティー。

ご飯はもちろんお代わりする。
（＊ﾟωﾟ）＝３


目玉焼きが、これまた半熟で堪らない。
黄味を絡めて食べるも良し。
醤油を垂らして、ご飯と一緒に食べるも良し。

目玉焼きが半熟ってだけで、テンションが上がる。
ボリューム的にも大満足。
これで￥６５０円はお財布にも優しい。


ご馳走様でした。
（＊ﾟдﾟ）～３　げふぅ。
 

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