聘珍桜、その２

３品目の「殻付き車海老のピリ辛香り炒め」を食べ終えて２～３分後。
絶妙なタイミングで４品目を持って来てくれる。
スタッフのレベルの高さに脱帽です。
orz　ﾏｲﾘﾏｼﾀ。

４品目は春巻き、シュウマイ、海老餃子の「三種点心」。
o（＊｀ω´）o



フラッシュ使わずに撮ったら、思いのほか暗くなっｔ（ゲフンゲフン。
（；´ω｀）




３種の中で、一番美味かったのが春巻き。
皮がパリパリで、餡が火傷するほど熱くて、濃い目の味付け。
ビールでガツン！とイキたくなる美味さ。

何も付けなくても十分だった。
お店の方にも「そのままでお召しあがり下さい♪」って言われた。
ヽ（＊´∀｀）ノ



シュウマイと海老餃子は甲乙付け難い。
シュウマイは肉の味がシッカリしててじゅぅ～すぃ～♪

海老餃子は海老が「ぷりっぷり」と口内で踊る。
どちらも１個じゃ物足りない。。。
蒸篭ごと持って来て欲しいと願うは贅沢の極み？
（＊ノωノ）

５品目は「スペアリブの黒酢ソース煮込み」。



骨付きの肉ってーのは、どーしてァーも美味いのかね？
煮込んであるから、「ほろほろ」と簡単に剥がれる。
脂身が「ぷるぷる」で、白髪葱と相性がイイ。

ちょいと野暮だが、ココは手を汚しながら食べた方が美味さがアップする。

ちょっと脂が強いので、チューハイかハイボールを合わせたいところ。
（＊ﾟωﾟ）＝３


６品目は「特製アサリ醤チャーハン」。



アサリが入ってるけど、それほど気にならなかった。
「特製アサリ醤」ってことは、特製ソース（醤油？）で味付けしてあるってことだよね？
（；ﾟ∀ﾟ）

醤油の香りがするけど、しょっぱくなかった。
ここまでの料理が濃い目だったので、あっさり加減で丁度イイ。

俄然量が足りません。
orz

同じメニューを「もう１周、イケル！」と話したら苦笑された。
ヽ（＊´∀｀）ノ　ＨＡＨＡＨＡＨＡ。

６品目のデザートは「マンゴープリン」。
これだけは量が多かった。
不思議な物で、デザートを完食したら十二分に満腹になった。
（；´д｀）～３　ｵﾅｶ、ｲﾊﾟｰｲ。



見た目は多く感じないのだが、味が濃いせいだろうか？
凄く時間がかかった。

途中２度ほどお茶をおかわり。

中盤にてマンゴーを食べてる錯覚に陥る。
多分果肉をピューレ状にして、固めているのだろう。
加糖してるのか・・・？
果肉の甘さだけだとしたら、相当良いマンゴーを使ってると思われる。


どの辺が「プリン」なのか、咽の奥の小骨である。
おっと、こんな時間に誰か来たようだ。。。
（´－ω－）