先日『火山』さんに行って来た。
今回のお目当ては「石焼とんこつ」。
前回隣の方が食べていて、凄く美味しそうに見えた。
自然と期待値は高くなる。
(*゚ω゚)~♪
カウンターでも良かったのだが、テーブル席に案内された。
・・・実は初めて。
お昼を過ぎると、徐々にお客さんが増えてくる。
4人席を1人で使うなんて、悪いような気になってくる。
小市民なので、ちょっと居心地が。。。
(;´ω`)

ドキドキしながら「石焼とんこつラーメン」を注文。
待つ事6~7分。
・・・キタ―――ッ!
ヽ(*`д´)ノ
目の前で、熱した石鍋に「とんこつスープ」を注いでくれる。
当然、こぉーなる。

スープを注いで90秒待つ。
その間に手前の小壷に入っている「刻みニンニク」を、小匙1杯石焼鍋の中に入れる。
とんこつには、やはりニンニクだろう。
(*゚д゚)=3
今回のお目当ては「石焼とんこつ」。
前回隣の方が食べていて、凄く美味しそうに見えた。
自然と期待値は高くなる。
(*゚ω゚)~♪
カウンターでも良かったのだが、テーブル席に案内された。
・・・実は初めて。
お昼を過ぎると、徐々にお客さんが増えてくる。
4人席を1人で使うなんて、悪いような気になってくる。
小市民なので、ちょっと居心地が。。。
(;´ω`)
ドキドキしながら「石焼とんこつラーメン」を注文。
待つ事6~7分。
・・・キタ―――ッ!
ヽ(*`д´)ノ
目の前で、熱した石鍋に「とんこつスープ」を注いでくれる。
当然、こぉーなる。
スープを注いで90秒待つ。
その間に手前の小壷に入っている「刻みニンニク」を、小匙1杯石焼鍋の中に入れる。
とんこつには、やはりニンニクだろう。
(*゚д゚)=3
麺は細麺、ストレートの卵麺。
野菜はキャベツ、ニラ、もやし、人参etc。
肉類は豚肉が若干入ってる程度。
小さな椀に取って頂く。
卓上の「辛味噌」をちょいと乗せる。
これが痺れる辛さで美味い。
(*´д`)~3 ヒィー。
最後1/3程度スープを残しておく。
ここにご飯を入れ「おじや」にして頂く。
野菜の甘味が出てるスープはとても美味い。
とんこつと言っても、臭みが無く、癖も無い。
油っぽくも無い。
「とんこつ好き」にはパンチに欠けるだろうが、万人向けに仕上がってると思う。
おれも「とんこつ好き」の1人だが、この「石焼とんこつ」は美味しいと思った。
次回は是非「替玉」をお願いしたい。
・・・まぁ無理なんですけどネ。
最後の〆は杏仁豆腐。
甘過ぎ無いシロップ。
ひんやりとした食感は、とてもありがたい。
スルスルと平らげる。
んー、美味い。
ヽ(*´ー`)ノ ゴチソウサマデシタ。
お会計
¥石焼とんこつラーメン¥819円(税込み)
帰り際、ポイントカードを貰った。
ハンコを1個、押してもらった。
読んでみる。
○会計時に提示して下さい。
○¥500円毎に1個ハンコ押します。
○10ポイント貯まると¥500円の割引券として使えます。
etc・・・。
しまった。
餃子の1皿も頼めば、ハンコ2個貰えたのに。。。
(;゚ω゚) アイヤー。
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