かつ重￥５８０円（税込み）

食べてしまった。
・・・もりもり。
（＊ノωノ）




昨日と同じひょうたんさんへ行ってきた。
今日はランチのＡで「かつ重」を注文。



今日も店内は混んでいた。
奥の小上がりには、もうお客さんが陣取っていた。
手前の小上がり４人掛けには、お揃いの作業服を着たオジさん３人組。
カウンターにも１人。

小上がりの２人掛けに座り、待つこと６～７分。
昨日より、ちょっとだけ待った。
まぁ気にしない♪

『鰻とかつ』はストイックに待つものさ。
（＊￣ω￣）




ヽ（＊｀ω´）ノ　キタ――――――――ッ！！！

お重に入ったかつ丼をイメージしていたが、見事に裏切られた。
（＊ﾟдﾟ）ッ！？

そもそも卵でとじられていなかった。
かつ重・・・、奥が深い。
（－ω－）


かつ重、お味噌汁、マカロニサラダ、冷奴、お新香、リンゴの甘露煮。
これで￥５８０円は、大丈夫なのか？
儲けが出るのだろうか？

余計なお世話だが、気になってしまう。
（；ﾟωﾟ）


早く食べたい衝動を抑えつつ、かつの断面を接写。
何度撮っても、ボヤけてしまう。

５回目でやっと撮れたのがコレ。
（＊ノωノ）






とんかつは昨日のと、同サイズのようだ。
「スンスン。」とさり気なく嗅ぐ・・・。

ん～、マンダム♪

甘い醤油タレの香りがする。
とても刺激される。

かつを１切れパクりとやる。
「シャク。」と微かに軽やかな歯触りがする。


甘辛い醤油のタレが程よく染みている。
食べた瞬間に、イメージが浮かぶ。

きっと・・・・。



揚げたての「かつ」を、醤油ベースの甘辛いタレに『ざぶん。』と浸すのだろう。
浸す回数は、きっと１回。

タレから上げたら、シッカリとタレを切ってまな板に移す。
それを手際良く「シャクシャク」と手際良く切り、タレが染み込んだご飯の上に盛り付ける。

ううん。知らないけど、きっとこう！
（＊ﾟωﾟ）＝３


イメージとしては、甘めの天丼だろうか。
「かつ」は塩っ辛いより、甘辛い方が相性がイイ。

こーいう形は初めてだが、なかなかに美味い。
２口目からは、夢中で食べた。

こーいう時だけは、１人で来て良かったと思う。
何せ話しかけられて、箸を止めることが無いのだからね。
（´ω｀）


とんかつ定食とかつ重。
甲乙付けがたい。

強いて言えば、今日のかつ重か。
値段が￥５８０円ですから・・・。
（ﾟдﾟ）

別件。
今日のデザートは、リンゴを甘く煮詰めたヤツだ。
「グラッセ」と言うのかな？
イヤ、自信無いけど。（汗

昔に１度チャレンジして、大失敗した記憶が・・・げふんげふん。
（；￣∀￣）