生ハムと卵のサンドイッチ

年末に友人宅にて「生ハム」を頂いた。
実は賞味期限がそろそろなのだ。。。
（；￣∀￣）


意外と消化がゆっくりめ。
そのまま食べたり、ご飯を巻いてみたがイマイチ。

そこでオーソドックスにサンドイッチにしてみた。
自分でサンドイッチを作るなんて、何年振りだろうか。

○材料
食パン（８枚切り）、２枚
生ハム、３切
卵、１ケ
レタス、少々
溶けるチーズ、２枚
辛子マヨネーズ（キューピー）、少々
塩、少々
胡椒、少々
オリーブオイル、少々

○作り方
１）食パンの両面を炙る。トースター？ナニソレオイシイノ？（＊ﾟ∀ﾟ）当然、グリルで炙ります。
２）溶けるチーズを１枚ずつ乗せて、弱火で炙る。
３）卵を溶き、少量ノオリーブオイルでスクランブルエッグを作る。
４）スクランブルエッグに塩胡椒、辛子マヨネーズを適量入れ和える。
５）溶けたチーズにレタスを乗せ、特製スクランブルエッグを乗せ、生ハムを乗せてサンドする。
６）完成。

これが驚くほど旨いッ！
（＊ﾟдﾟ）＝３

レタス＆生ハムの冷たさと、チーズと卵の熱々がイイ。
辛子マヨネーズを入れ過ぎ、ちょっと鼻がツーンとした。
（＊T∀T）　HAHAHA。

スクランブルエッグを作る際、オリーブオイルの量が多かったらしい。
食べて最中、オイルが垂れて来た。

きっと生ハム無くても旨いと思うが、それだと主旨がずれるので取り敢えず生ハムは使う。
今夜もきっと同じメニュー。
色々と改良してみる予定。
（＊ﾟωﾟ）～♪