味噌ラーメン 大盛り￥８８０円（税込み）

とんかつのチェーン店が無くなり、代わりに「味よし亭」というラーメン屋さんが入った。

開店してまもないのだろう。
店内がちょっと、バタバタしている。


そんな訳で先日行って来た。
（＊ﾟωﾟ）＝３

店員さんは、黒い制服着てるのが３名。
ネクタイしてる年輩組が２名。

年輩組は本部からの指導出来てる・・・らしい雰囲気を醸し出していた。
新規店の割りに接客もしっかり対応出来てたし、ラーメンの出来も思いのほか良かった。
年輩組の尽力だろう。
（＊ノωノ）


初めてだったので、まずはメニューを見る。





どーやら、味噌ラーメンがメインのようだ。
ここはひとつ、味噌ラーメンと餃子を注文してみる。

カニ「味噌ラーメンと餃子を１つ。」
店員さん「すみません、餃子は全部出てしまったんです。」

Σ（ﾟωﾟノ）ノ
ナ、ナンダッテー！？

残念だが仕方無いので、味噌ラーメンの大盛りを注文。

店内は結構広い。
テーブル席が１０席はあったかな。
カウンターも店内中央に新設したらしく、客席数がかなりある。

おれが店内にいた時間帯で、１/３～半分は席が埋っていた。

待つ事５～６分。
（－ω－）


キタ――――ッ！
ヽ（＊｀ω´）ノ



白味噌ベースの味噌ラーメン。
野菜はキャベツがメインか。

青海苔がパラパラされてるのが新鮮。
レンゲの辛味噌が、店の売りらしい。


さて、まずは一口。

ずぞぞぉ・・・。

Σ（ﾟωﾟ：）
青海苔・・・悪くない。

麺は中太、茹で加減は悪くない。
スープは、軽くこってり。
白味噌ベースなので、ほのかに甘い。
逆に塩っ気が足りない。
というか、パンチが足りない。
全体的に小奇麗にまとまってる。
「癖」が無いので、万人受けする味付けだろう。

渓流ラーメンほどの複雑な旨味には、まだ及んでないのが残念だ。
（；ﾟωﾟ）

辛味噌は美味い。
ただ、量が少ない。
辛味噌をレンゲに、ちょいと乗せてスープと一緒に飲むと美味い。
唐辛子、味噌、にんにく、胡麻・・・。
他にも材料はありそうだが、メインはこんなところだろうか？

チャーシューは残念なことになっている。
既製品の「うっすぅ～い」のと同じ。
変に脂肪が多い。
厚さは２ｍｍといったところか。
これなら焼豚の堅い肉を入れてもらったほうが、まだラーメンに合うだろう。
「美味い脂」では無いので、入れない方がまだマシ。
　
野菜のメインがキャベツなのはＧｏｏｄ。


麺の量は・・・。
大盛りにしちゃったから、そりゃ多いです・・・。
（＊ノωノ）

値段。
大盛りで￥８８０円は・・・。
ん～。
並盛りで、￥７８０円はちょいと高い。
￥６８０円が妥当なところだと思う。

￥６８０円なら頻繁に通うかも知れないが、￥７８０円はなぁ・・・。
だってそれだと、普通に「とんかつ定食」が食べられるんだもん。
（＊´ω｀）～３

年明けたら、また行ってみようか。
次こそ餃子食べたい。