肉そば￥９５０円（税込み）

先日、長町にある『田中そば店』さんに行って来た。
場所はＪＲ長町駅向いの、ミスドが入ってる建物の中。
何店舗も入ってて、田中そば店さんは仙台南署側にある。

長町駅からは一望出来ないので、ちょっと不安になった。
事前に情報を得ていなければ、諦めて帰ったかも知れない。
（；´ω｀）～３

店内はとても綺麗だ。
入ってすぐ右手側に食券販売機がある。

こんな感じだ。



色々迷うが、この後「第２ラウンド」が控えているので、シンプルに「肉そば」を選択。
手前から３番目のカウンター席に座る。


時間は正午をちょいと過ぎた頃。
テーブル席を含めて約半分が埋まっている。

店主さんと若いのが１人。
♀の店員さんが２人、合計４人で切盛りしていた。

カウンターの真正面に調理場がある。

約１０～１５分待たされたが、全然苦にならない。
この店主さんが気持ちがイイ程、格好良い。
今時に珍しいほどの「男前」。

それを真似してか、若いのが。。。
麺を上げる時には、「麺・・・、上がりやすッ」と言い。
スープが張った器に麺を入れる時には「入りやすッ。（｀・ω・´）」と声を掛ける。

うん、頼もしい気合の入り方だ。
次々に上がる美味そうなラーメンを眺めてるだけで、あっという間に時間が過ぎた。






そして待望の｢肉そば」がコレだっ！
ヽ（＊｀д´）ノ

まずチャーシューの乗りがイイ。
イヤらしいが、枚数をちぇっｋ（ゲフン、ゲフン。
（＊´д｀）～３


ひい、ふぅ、みぃ・・・。

９～１０枚は乗ってた。
厚みも十分。

坂内食堂さんのチャーシューに似てるが、こちらの方が脂肪は少なめ。
噛み締めると肉汁が溢れ出す、まさに「肉ッ！」って感じのチャーシューだ。
坂内さんとこのは、脂肪多めの「とろとろ♪」こってりチャーシュー。




麺は中太の縮れ無しストレートの卵麺。
スープは醤油ベースのあっさり系。
色合いは坂内さんより、ちょい濃い目。
塩加減は若干強いかな？どうかな？くらい。
個人的には丁度イイ。

丼は小さい。
並々注がれてるので、取扱注意。
（；ﾟωﾟ）～３

肉そば１杯で、ライス３杯はイケる。
卓上の胡椒はお好みで。
おれは無くてもＯＫ。

麺とチャーシューをバランス良く食べ進めたつもりが・・・。
２～３枚余った。
嬉しい誤算だ。
（＊ノ∀｀）　ｳﾌﾌﾌ。

長町モールからも歩ける距離なので、機会があれば是非ご賞味を。
ガチでお薦めです。
（＊ﾟωﾟ）＝３



追記。
長町駅が見違えるほど綺麗になってて驚いた。
学生の頃通ってた時は、すごく・・・。
年季が入ってた駅だったのに。。。

そんな事を思いながら、「第２ラウンド」の『万豚記』さんへ向いました。
（＊´ω｀）～３